Иллюзия обмана, или Как анализировать финансы в ресторанном бизнесе

Ресторанам: Финансы и учет

Иллюзия обмана, или Как анализировать финансы в ресторанном бизнесе Ресторанам: Финансы и учет

Тезисы семинара:

  • Какая аналитика и какая отчетность нужна для любого предприятия общественного питания и почему
  • Какие отчеты позволяют видеть реальную финансовую ситуацию в ресторане
  • Как влиять на формирование костов: оптимизируем, снижаем, делаем правильные выводы
  • Как избежать кассовых разрывов в период низкого сезона

Send this to a friend