Радуйте гостей и зарабатывайте прибыль!
СКФО 2020 LiveHospitality Business Day
26 февраля, 9.00-18.00, Минводы ЭКСПО
Передовые знания, технологии и мобильная выставка
ведущих поставщиков для гостиничного и ресторанного бизнеса

Радуйте гостей и зарабатывайте прибыль!

СКФО 2020
LiveHospitality Business Day
26 февраля, 9.00-18.00
Минводы ЭКСПО

Передовые знания, технологии и мобильная выставка ведущих поставщиков для гостиничного и ресторанного бизнеса
СКФО 2020 LiveHospitality Business Day — это:
Российские топ-спикеры
В образовательной программе участвовали признанные российские эксперты-практики, досконально разбирающихся в различных аспектах организации гостиничного и ресторанного бизнеса. Это гуру в своих сферах, собранные вместе. Для обмена опытом мы также привлекли местных профессионалов отрасли.
Однодневная мега-программа
В течение всего дня работали две площадки — отдельно для гостиничного и для ресторанного бизнеса. Они, в свою очередь, были поделены на образовательные секции, интересные разным группам гостей — собственникам, управляющим, руководителям и специалистам служб и отделов, шеф-поварам. Секции проходили в форме семинаров, панельных дискуссий, воркшопов, мастер-классов.
Лучшие поставщики индустрии
Мобильная выставка, на которой ведущие и интересные новые поставщики для ресторанного и отельного бизнеса предложили гостям скидки и специальные условия. В таком качественном и полном составе они представлены в вашем регионе только на нашем мероприятии.
Рядом с вами и бесплатно
Гости сэкономили на перелете в столицу, командировочных и входных билетах на само событие, посетив всем коллективом качественное бесплатное мероприятие рядом с ними. Сложно было придумать ещё более выгодную и удобную ситуацию для участия.
Как это было
Ключевые цифры и факты об СКФО 2020 LiveHospitality Business Day, которые вы хотели бы узнать.
659
Рестораторов и отельеров посетили мероприятие
Откуда были участники
С курортов Кавказских Минеральных Вод, из Ставрополя, Ставропольского края и всех республик Северо-Кавказского Федерального округа.

Сколько было участников
659 участников: 358 гостей из гостиничного бизнеса и 301 гость из ресторанного бизнеса — всего из 328 различных предприятий индустрии гостеприимства.

Партнёры-поставщики, экспоненты мобильной выставки
Генеральные партнёры-поставщики: R-keeper, SberFood
Ключевые партнёры-поставщики: iiko, «ЛЕММА», Pro-Brite, «Трейд-Комфорт», Häfele.
Партнёры-поставщики: «АвтоБерг», «Интеллект Стайл», «Алькор КМВ», AMK group, «Аргунский мясокомбинат», Askona, Bon Appetit, Webelement, GranCrua, Dios Color, DTK, Мясокомбинат «ДЮК», LadoDesign, «Лантманнен Юнибэйк», MEZO, Metro, «Новоалександровский мясокомбинат», Norweq, «Отелия», «Отель.Ру», «Пищевые Технологии», «Планета посуды и бытовой техники», «ПроИнтерьер», Группа компаний «Профи», «Профлиния», «Пятигорский хлебокомбинат», Ratora Group, Ricci Resort, «Русский холод», «Самокат Шеринг», «Старый Источникъ», «Твой кофе», «Технологии Успеха», Freedom Naturi, «Чистая вода», HRS, Yamaguchi, Shelter, «Системы учета», «Флагман».
Спикеры образовательной программы
Светлана Рубцова, основатель компании «Интеллект-Отель» (Сочи); Антон Басин, исполнительный директор Fantalis (Москва); Александр Дмитриев, санаторно-курортный комплекс «Знание» (Сочи); Ксения Радченко, Bon Appetit (Москва); Анна Комолова, отель «Вега Измайлово» (Москва); Денис Лапыко, HRS (Краснодар); Евгений Лебедев, основатель «ЛЕММА» (Санкт-Петербург); Андрей Кондрашин, основатель CafeProfit Consulting, консультант в ресторанной сфере(Москва); Вильям Рыбин, SberFood (Москва); Михаил Хрунин, «Автоматика» (партнёр UCS) (Краснодар); Ариша Задунайская, Madyar Collection (Краснодар); Мирослав Зудин, Madyar Collection (Краснодар).

Информационная поддержка
Bronevik.com

Партнёры образовательной программы
Маркетинговое агентство санаториев «Виват Здоровье»
Место проведения
Минводы ЭКСПО

Минеральные Воды,
хутор Красный Пахарь,
ул. Автомобильная, 31
+7 (8792) 22-73-17
Место проведения
Минводы ЭКСПО

Минеральные Воды,
хутор Красный Пахарь,
ул. Автомобильная, 31
+7 (8792) 22-73-17
Видео
Посмотрите 3-минутный видеоролик — он лучше всего передаст вам суть и атмосферу СКФО 2020 LiveHospitality Business Day.
Фото
196 фотографий. Для увеличения — кликните по фотографии. На смартфоне рекомендуем смотреть в горизонтальной ориентации. Скачайте фото с вами и поделитесь им в социальных сетях.
Спикеры
В СКФО 2020 LiveHospitality Business Day участвовали ведущие российские эксперты-практики и местные лидеры индустрии гостеприимства.
Freedom Naturi
Москва
Виват Здоровье
Москва
Webelement
Пятигорск
Системы учёта
Пятигорск
Bon Appetit
Москва
Отель «Вега Измайлово»
Москва
HRS
Краснодар
ЛЕММА
Ростов-на-Дону
CafeProfit Consulting
Москва
SberFood
Москва
Флагман-Кубань
Краснодар
Madyar Collection
Краснодар
Madyar Collection
Краснодар
Бесплатная образовательная программа
Выберите нужную вкладку — гостиничный или ресторанный бизнес — и ознакомьтесь с программой СКФО 2020 LiveHospitality Business Day.
Гостиничный бизнес
Ресторанный бизнес
08:30 – 09:00
Сбор гостей, приветственный кофе
09:00 – 10:20
Общение с поставщиками на мобильной выставке
10:20 – 10:30
Открытие образовательной программы, приветственные слова
10:30 – 11:30
Как окупить глэмпинг за сезон, а эксплуатировать 20 лет и/или увеличить номерной фонд загородного отеля без существенных вложений
Мария Аверкина, Freedom Naturi, Москва
11:30 – 12:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
12:00 – 12:30
Продажи в отеле без ошибок
Денис Лапыко, HRS, Краснодар
Часто руководство отеля делает все, чтобы привлечь гостя, но ошибки и недоработки линейного персонала или менеджеров среднего звена обнуляют старания директора.
Разберем:
  • типичные ошибки сотрудников
  • работу над ошибками, исправление которых позволит улучшить сервис, увеличить количество гостей и как следствие, прибыль отеля
  • усовершенствование решения текущих задач отеля
12:30 – 13:00
Организация питания в санатории и отеле: как выделиться на рынке, новые тренды
Ксения Радченко, Bon Appetit, Москва
13:00 – 14:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк, время для обеда
14:00 – 15:00
Управление маркетингом санатория
Марина Шевчук, «Виват Здоровье», Москва
15:00 – 15:30
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
15:30 – 16:30
Ценовая стратегия отеля в сегменте e-commerce
Анна Комолова, отель «Вега Измайлово», Москва
16:30 – 17:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
17:00 – 17:45
Маркетинг впечатлений: как должен думать маркетолог в эпоху социальных сетей
Виктор Жуков, digital-агентство Webelement, Пятигорск.
17:45 – 18:15
Программа от партнёра LiveHospitality Business Day— ОСИГ (Общероссийского Союза Индустрии Гостеприимства)
18:15 – 18:30
Розыгрыш призов, завершение мероприятия
08:30 – 09:00
Сбор гостей, приветственный кофе
09:00 – 10:20
Общение с поставщиками на мобильной выставке
10:20 – 10:30
Открытие образовательной программы, приветственные слова
10:30 – 11:30
Система лояльности как основной инструмент работы с гостями
Денис Крицин, «ЛЕММА», Ростов-на-Дону
11:30 – 12:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
12:00 – 13:00
Шеф-повар сегодня: что он должен знать, уметь, практиковать
Ариша Задунайская, сеть ресторанов Madyar Collection, Краснодар
Для шеф-поваров, а также собственников и управляющих ресторанного бизнеса. В том числе, будут раскрыты аспекты построения работы бренд-шефа в сети/группе ресторанов.
13:00 – 14:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк, время для обеда
14:00 – 14:25
Вечный двигатель для вашего ресторана
Сергей Полетаев, «Флагман-Кубань» (партнёр iiko), Краснодар
  • Где деньги? Как рестораны теряют прибыль
  • Что такое вечный двигатель для ресторана и как он работает
  • Как избавиться от 80% рутинных задач и при этом снизить издержки
14:25 – 14:50
Как украсть ресторан: как эффективно бороться с махинациями и злоупотреблениями
Алексей Есаулов, «Системы учёта» (партнёр R-Keeper), Пятигорск
14:30 – 14:45
SberFood — комплексные цифровые решения для ресторанов. Поможем удержать и привести новых гостей
Вильям Рыбин SberFood, Москва
15:00 – 15:30
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
15:40 – 16:30
Кейс: служба доставки с нуля до оборота в 50 раз превышающего первоначальные инвестиции
Мирослав Зудин, сеть ресторанов Madyar Collection, Краснодар
16:30 – 17:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
17:00 – 18:00
Материальная и нематериальная мотивация ресторанного персонала «от А до Я»
Андрей Кондрашин, CafeProfit Consulting, Москва
17:45 – 18:15
Программа от партнёра LiveHospitality Business Day— ОСИГ (Общероссийского Союза Индустрии Гостеприимства)
18:15 – 18:30
Розыгрыш призов, завершение мероприятия
Мобильная выставка сегмента HoReCa
Посмотрите, какие товары и услуги для индустрии гостеприимства и для бизнеса были представлены на выставке.
Мобильная выставка сегмента HoReCa
Посмотрите во вкладках, какие товары и услуги для индустрии гостеприимства и для бизнеса были представлены на выставке.
Текстиль, чистота и гигиена
  • Текстиль для отелей и ресторанов
  • Гостиничная косметика и аксессуары
  • Бумажно-гигиеническая продукция
  • Комплексные решения и инвентарь для уборки
  • Профессиональная химия для уборки
  • Оборудование для прачечных и химчисток
  • Уборочная техника
Дизайн, инжиниринг и строительство
  • Мебель для ресторанов и/или отелей
  • Мебель плетеная и уличная
  • Корпусная мебель для отелей
  • Кровати и матрасы
  • Электронные замки, минибары, сейфы
  • Декоративные отделочные материалы
  • Покрытия для стен, пола и потолков
  • Декоративное освещение
  • Сантехника и аксессуары для ванных комнат
  • Интерьерные ткани
  • Детские игровые комплексы
  • Оборудование для водоочистки
  • Оборудование для спа
  • Отопление, вентиляция и кондиционирование
  • Двери для коммерческих объектов
  • Дизайн интерьеров и проектирование зданий
  • Ландшафтный дизайн
  • Услуги по ремонту и строительству
Профессиональная кухня
  • Пароконвектоматы, печи, грили и т.п.
  • Миксеры, блендеры, овощерезки и т.п.
  • Нейтральное оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Кофемашины
  • Кухонный инвентарь и аксессуары
  • Посуда, столовые приборы, предметы декора
  • Одноразовая посуда, упаковка
IT-услуги и оборудование
  • Системы автоматизации и управления для отелей
  • Системы автоматизации и управления для ресторанов
  • Специализированные IT-сервисы для отелей
    и/или ресторанов
  • Кассовое оборудование
  • Телевизоры и дисплеи
  • Музыкальное, звуковое, световое и проекционное оборудование
  • Слаботочное оборудование: освещение, связь, IT, безопасность, жизнеобеспечение
  • Вендинговое оборудование
Товары и услуги для бизнеса
  • Изготовление сувенирной продукции
  • Изготовление печатной и рекламной продукции
  • Профессиональная фото и видеосъёмка
  • Офисные товары и другие товары и услуги
      Продукты питания и напитки
      • Комплексные поставки продуктов питания
        и напитков
      • Мясо и мясопродукты свежие
      • Мясные изделия
      • Рыба и морепродукты
      • Молочные продукты
      • Сыры
      • Замороженные полуфабрикаты
      • Замороженные хлебобулочные изделия
      • Овощи и фрукты
      • Бакалея и консервация
      • Картофель фри
      • Кондитерские изделия и полуфабрикаты
      • Мороженое
      • Соусы и масла
      • Сиропы, пасты и топпинги
      • Приправы и специи
      • Кофе
      • Чай
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
      • Вина
      • Пиво
      Текстиль, чистота и гигиена
      Дизайн, инжиниринг и строительство
      Профессиональная кухня
      IT-услуги и оборудование
      Продукты питания и напитки
      • Текстиль для отелей и ресторанов
      • Гостиничная косметика и аксессуары
      • Бумажно-гигиеническая продукция
      • Комплексные решения и инвентарь для уборки
      • Профессиональная химия для уборки
      • Оборудование для прачечных и химчисток
      • Уборочная техника
      • Мебель для ресторанов и/или отелей
      • Мебель плетеная и уличная
      • Корпусная мебель для отелей
      • Кровати и матрасы
      • Электронные замки, минибары, сейфы
      • Декоративные отделочные материалы
      • Покрытия для стен, пола и потолков
      • Декоративное освещение
      • Сантехника и аксессуары для ванных комнат
      • Интерьерные ткани
      • Детские игровые комплексы
      • Оборудование для водоочистки
      • Оборудование для спа
      • Отопление, вентиляция и кондиционирование
      • Двери для коммерческих объектов
      • Дизайн интерьеров и проектирование зданий
      • Ландшафтный дизайн
      • Услуги по ремонту и строительству
        • Пароконвектоматы, печи, грили и т.п.
        • Миксеры, блендеры, овощерезки и т.п.
        • Нейтральное оборудование
        • Холодильное оборудование
        • Кофемашины
        • Кухонный инвентарь и аксессуары
        • Посуда, столовые приборы, предметы декора
        • Одноразовая посуда, упаковка
        • Системы автоматизации и управления для отелей
        • Системы автоматизации и управления для ресторанов
        • Специализированные IT-сервисы для отелей и/или ресторанов
        • Кассовое оборудование
        • Телевизоры и дисплеи
        • Музыкальное, звуковое, световое и проекционное оборудование
        • Слаботочное оборудование: освещение, связь, IT, безопасность, жизнеобеспечение
        • Вендинговое оборудование
        • Комплексные поставки продуктов питания и напитков
        • Мясо и мясопродукты свежие
        • Мясные изделия
        • Рыба и морепродукты
        • Молочные продукты
        • Сыры
        • Замороженные полуфабрикаты
        • Замороженные хлебобулочные изделия
        • Овощи и фрукты
        • Бакалея и консервация
        • Картофель фри
        • Кондитерские изделия и полуфабрикаты
        • Мороженое
        • Соусы и масла
        • Сиропы и топпинги
        • Приправы
        • Кофе
        • Чай
        • Безалкогольные напитки
        • Алкогольные напитки
        • Вина
        • Пиво
        Генеральные партнёры-поставщики
        Ключевые партнёры-поставщики
        В числе партнёров-поставщиков и экспонентов выставки
        Информационные партнёры и партнёры образовательной программы
        24.02.2021
        Предварительная дата следующего LiveHospitality Business Day
        в Минеральных водах
        Свяжитесь с нами
        Позвоните, напишите нам или заполните форму обратной связи, и мы оперативно ответим вам.
        Телефон
        8 (800) 222-20-64
        Бесплатные звонки по России, ежедневно с 9 до 18 ч (МСК)
        Email
        info@livehospitality.ru
        Отдел по организации и работе с отельерами и рестораторами
        Email
        sales@livehospitality.ru
        Отдел по работе с поставщиками сегмента HoReCa
        Руководитель
        ceo@livehospitality.ru
        По участию в мероприятиях и любым другим вопросам
        Поделиться этой страницей в социальных сетях