Радуйте гостей и зарабатывайте прибыль!
СКФО 2020 Hospitality Business Day
26 февраля, 9.00-18.00, Минводы ЭКСПО
Передовые знания, технологии и мобильная выставка ведущих поставщиков для гостиничного и ресторанного бизнеса — для всего Северо-Кавказского федерального округа

Радуйте гостей и зарабатывайте прибыль!

СКФО 2020
Hospitality Business Day
26 февраля, 9.00-18.00
Минводы ЭКСПО

Передовые знания, технологии и мобильная выставка ведущих поставщиков для гостиничного и ресторанного бизнеса — для всего Северо-Кавказского Федерального округа
СКФО 2020 Hospitality Business Day — для вас это:
Российские топ-спикеры
В образовательной программе участвуют признанные российские эксперты-практики, досконально разбирающихся в различных аспектах организации гостиничного бизнеса. Это профи в своих сферах, собранные для вас вместе.
Однодневная мега-программа
В течение всего дня работают две площадки — отдельно для гостиничного и для ресторанного бизнеса. Они, в свою очередь, поделены на образовательные секции, интересные разным группам гостей — собственникам, управляющим, руководителям и специалистам служб и отделов, шеф-поварам.
50 лучших поставщиков индустрии
Мобильная выставка, на которой ведущие и интересные новые поставщики для гостиничного и ресторанного бизнеса представляют новинки, предлагают скидки и специальные условия. В таком составе они представлены только на нашем мероприятии.
Рядом с вами и бесплатно
Вы экономите на перелете в столицу, командировочных и входных билетах на само событие, посетив всем коллективом качественное бесплатное мероприятие рядом с вами. Сложно придумать ещё более выгодную и удобную ситуацию для вашего участия.
Коротко о проекте
Всего два абзаца текста и восемь ярких фотографий.
Hospitality Business Day — серия ежегодных деловых мероприятий с мобильными выставками для профессионалов индустрии гостеприимства. Это актуальные тенденции, современные решения и предложения от поставщиков для рестораторов и отельеров, познакомиться с которыми вы можете в удобной и доступной форме, не покидая пределов своего города, региона или округа.
Уже около 40 мероприятий Hospitality Business Day успешно состоялись в 18 городах: Санкт-Петербурге, Сочи, Ялте, Кисловодске, Анапе, Казани, Уфе, Самаре, Новосибирске, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Калининграде, Барнауле, Грозном, Ярославле, Нижнем Новгороде и Воронеже. Сегодня это — рекомендуемое к посещению мероприятие по гостеприимству.
Как проходит Hospitality Business Day
Два трёхминутных видеоролика, которые познакомят вас с содержанием и передадут вам атмосферу мероприятия.
Отзывы участников
Говорят гости, посетившие Hospitality Business Day в разных городах.
Место проведения
Минводы ЭКСПО

Минеральные Воды,
хутор Красный Пахарь,
ул. Автомобильная, 31
+7 (8792) 22-73-17
Место проведения
Минводы ЭКСПО

Минеральные Воды,
хутор Красный Пахарь,
ул. Автомобильная, 31
+7 (8792) 22-73-17
Удобное местоположение
Минеральные Воды — это логистический центр, главный транспортный хаб для всего Северного Кавказа. Именно поэтому здесь расположен аэропорт. Наиболее правильное место проведения события, когда нужно собрать вместе весь СКФО!
Новый современный комплекс
Минводы ЭКСПО — крупнейший выставочный комплекс в Северо-Кавказском федеральном округе. Уникальное архитектурное решение и современная инфраструктура позволяют проводить здесь мероприятия на самом высоком уровне.
Оборудованный деловой блок
Деловой блок Минводы ЭКСПО оснащён качественно оборудованными залами необходимой площади для проведения мобильной выставки и образовательной программы, а также имеет вместительный паркинг.
Удобное местоположение
Минеральные Воды — это логистический центр, главный транспортный хаб для всего Северного Кавказа. Именно поэтому здесь расположен аэропорт. Наиболее правильное место проведения события, когда нужно собрать вместе весь СКФО!
Новый современный комплекс
Минводы ЭКСПО — крупнейший выставочный комплекс в Северо-Кавказском федеральном округе. Уникальное архитектурное решение и современная инфраструктура позволяют проводить здесь мероприятия на самом высоком уровне.
Оборудованный деловой блок
Деловой блок Минводы ЭКСПО оснащён качественно оборудованными залами необходимой площади для проведения мобильной выставки и образовательной программы, а также имеет вместительный паркинг.
Спикеры и эксперты
В СКФО 2020 Hospitality Business Day участвуют ведущие российские и региональные эксперты-практики. (Состав спикеров дополняется).
Интеллект-Отель
Сочи
Fantalis
Москва
Санаторий «Знание»
Сочи
Bon Appetit
Москва
Отель «Вега Измайлово»
Москва
HRS
Краснодар
ЛЕММА
Москва
CafeProfit Consulting
Москва
SberFood
Москва
Автоматика
Краснодар
Madyar Collection
Краснодар
Madyar Collection
Краснодар
Поделитесь в социальных сетях
Бесплатная образовательная программа
Выберите нужную вкладку — гостиничный или ресторанный бизнес — и ознакомьтесь с программой. Программа мероприятия дополняется!
Гостиничный бизнес
Ресторанный бизнес
08:30 – 09:00
Сбор гостей, приветственный кофе
09:00 – 10:20
Общение с поставщиками на мобильной выставке
10:20 – 10:30
Открытие образовательной программы, приветственные слова
10:30 – 11:30
Как построить систему маркетинга и продаж в санаториях и отелях с учетом современных реалий. Точки роста для санаторно-курортного комплекса КМВ и СКФО
Александр Дмитриев, санаторно-курортный комплекс «Знание», Сочи
  • Практический кейс одного из самых успешных курортных комплексов России
  • Правильная организация продаж и маркетинга в современных условиях
  • Точки роста для санаториев и отелей КМВ и СКФО
11:30 – 12:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
12:00 – 13:00
Инвестирование в загородные отели: пошаговый план от лидера рынка
Антон Басин, Fantalis, Москва
  • Разделять личные и бизнес-мотивы при инвестировании в загородный отель
  • Оптимальный жилой модуль и его вариации при планировании базы отдыха
  • «Таблетки» от распространенных «болезней» при инвестировании
  • Начать с малого или строить сразу так, как должно быть?
  • «Голубые океаны» на рынке загородных отелей
  • Как сократить операционные расходы
13:00 – 14:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк, время для обеда
14:00 – 14:30
Современные подходы в организации питания в санаториях и отелях
Ксения Радченко, Bon Appetit, Москва
14:30 – 15:00
Продажи в отеле без ошибок
Денис Лапыко, HRS, Краснодар
Часто руководство отеля делает все, чтобы привлечь гостя, но ошибки и недоработки линейного персонала или менеджеров среднего звена обнуляют старания директора.
Разберем:
  • типичные ошибки сотрудников
  • работу над ошибками, исправление которых позволит улучшить сервис, увеличить количество гостей и как следствие, прибыль отеля
  • усовершенствование решения текущих задач отеля
15:00 – 15:30
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
15:30 – 16:30
Ценовая стратегия отеля в сегменте e-commerce
Анна Комолова, отель «Вега Измайлово», Москва
16:30 – 17:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
17:00 – 18:00
Управляющий независимым отелем сегодня: что необходимо знать, уметь, практиковать
Светлана Рубцова, Интеллект-Отель, Сочи
18:00 – 18:15
Розыгрыш призов, завершение мероприятия
08:30 – 09:00
Сбор гостей, приветственный кофе
09:00 – 10:20
Общение с поставщиками на мобильной выставке
10:20 – 10:30
Открытие образовательной программы, приветственные слова
10:30 – 11:30
Цифровая трансформация ресторана: персонал
Евгений Лебедев, ЛЕММА, Москва
11:30 – 12:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
12:00 – 13:00
Шеф-повар сегодня: что он должен знать, уметь, практиковать
Ариша Задунайская, сеть ресторанов Madyar Collection, Краснодар
Для шеф-поваров, а также собственников и управляющих ресторанного бизнеса. В том числе, будут раскрыты аспекты построения работы бренд-шефа в сети/группе ресторанов.
13:00 – 14:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк, время для обеда
14:00 – 14:30
Вечный двигатель для вашего ресторана
Ренат Адилов, ITS Group (партнёр iiko), Ростов-на-Дону
  • Где деньги? Как рестораны теряют прибыль
  • Что такое вечный двигатель для ресторана и как он работает
  • Как избавиться от 80% рутинных задач и при этом снизить издержки
14:30 – 14:45
SberFood — комплексные цифровые решения для ресторанов. Поможем удержать и привести новых гостей
Вильям Рыбин SberFood, Москва
14:45 – 15:00
R-Keeper — универсальный инструмент учёта и контроля
Михаил Хрунин, Автоматика (партнёр UCS), Краснодар
Аппаратно-программный комплекс R-keeper — идеальная система для котроля и учёта всех процессов в общепите: она подходит для любой конфигурации (ресторан, кафе, фастфуд, сеть заведений, фабрика-кухня, производственный цех, заведение доставки и т.д.) и для любого владельца — от новичка до опытного «ветерана» ресторанного бизнеса.
15:00 – 15:30
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
15:30 – 16:30
Кейс: служба доставки с нуля до оборота в 50 раз превышающего первоначальные инвестиции
Мирослав Зудин, сеть ресторанов Madyar Collection, Краснодар
16:30 – 17:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
17:00 – 18:00
Материальная и нематериальная мотивация ресторанного персонала «от А до Я»
Андрей Кондрашин, CafeProfit Consulting, Москва
18:00 – 18:15
Розыгрыш призов, завершение мероприятия
Мобильная выставка сегмента HoReCa
На мобильной выставке в рамках Hospitality Business Day для вас: лучшие поставщики индустрии, скидки и специальные предложения.
Мобильная выставка сегмента HoReCa
На мобильной выставке в рамках Hospitality Business Day для вас: лучшие поставщики индустрии, скидки и специальные предложения. Посмотрите во вкладках, что представлено на выставке.
Текстиль, чистота и гигиена
  • Текстиль для отелей и ресторанов
  • Гостиничная косметика и аксессуары
  • Бумажно-гигиеническая продукция
  • Комплексные решения и инвентарь для уборки
  • Профессиональная химия для уборки
  • Оборудование для прачечных и химчисток
  • Уборочная техника
Дизайн, инжиниринг и строительство
  • Мебель для ресторанов и/или отелей
  • Мебель плетеная и уличная
  • Корпусная мебель для отелей
  • Кровати и матрасы
  • Электронные замки, минибары, сейфы
  • Декоративные отделочные материалы
  • Покрытия для стен, пола и потолков
  • Декоративное освещение
  • Сантехника и аксессуары для ванных комнат
  • Интерьерные ткани
  • Детские игровые комплексы
  • Оборудование для водоочистки
  • Оборудование для спа
  • Отопление, вентиляция и кондиционирование
  • Двери для коммерческих объектов
  • Дизайн интерьеров и проектирование зданий
  • Ландшафтный дизайн
  • Услуги по ремонту и строительству
Профессиональная кухня
  • Пароконвектоматы, печи, грили и т.п.
  • Миксеры, блендеры, овощерезки и т.п.
  • Нейтральное оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Кофемашины
  • Кухонный инвентарь и аксессуары
  • Посуда, столовые приборы, предметы декора
  • Одноразовая посуда, упаковка
IT-услуги и оборудование
  • Системы автоматизации и управления для отелей
  • Системы автоматизации и управления для ресторанов
  • Специализированные IT-сервисы для отелей
    и/или ресторанов
  • Кассовое оборудование
  • Телевизоры и дисплеи
  • Музыкальное, звуковое, световое и проекционное оборудование
  • Слаботочное оборудование: освещение, связь, IT, безопасность, жизнеобеспечение
  • Вендинговое оборудование
Товары и услуги для бизнеса
  • Изготовление сувенирной продукции
  • Изготовление печатной и рекламной продукции
  • Профессиональная фото и видеосъёмка
  • Офисные товары и другие товары и услуги
      Продукты питания и напитки
      • Комплексные поставки продуктов питания
        и напитков
      • Мясо и мясопродукты свежие
      • Мясные изделия
      • Рыба и морепродукты
      • Молочные продукты
      • Сыры
      • Замороженные полуфабрикаты
      • Замороженные хлебобулочные изделия
      • Овощи и фрукты
      • Бакалея и консервация
      • Картофель фри
      • Кондитерские изделия и полуфабрикаты
      • Мороженое
      • Соусы и масла
      • Сиропы, пасты и топпинги
      • Приправы и специи
      • Кофе
      • Чай
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
      • Вина
      • Пиво
      Текстиль, чистота и гигиена
      Дизайн, инжиниринг и строительство
      Профессиональная кухня
      IT-услуги и оборудование
      Продукты питания и напитки
      • Текстиль для отелей и ресторанов
      • Гостиничная косметика и аксессуары
      • Бумажно-гигиеническая продукция
      • Комплексные решения и инвентарь для уборки
      • Профессиональная химия для уборки
      • Оборудование для прачечных и химчисток
      • Уборочная техника
      • Мебель для ресторанов и/или отелей
      • Мебель плетеная и уличная
      • Корпусная мебель для отелей
      • Кровати и матрасы
      • Электронные замки, минибары, сейфы
      • Декоративные отделочные материалы
      • Покрытия для стен, пола и потолков
      • Декоративное освещение
      • Сантехника и аксессуары для ванных комнат
      • Интерьерные ткани
      • Детские игровые комплексы
      • Оборудование для водоочистки
      • Оборудование для спа
      • Отопление, вентиляция и кондиционирование
      • Двери для коммерческих объектов
      • Дизайн интерьеров и проектирование зданий
      • Ландшафтный дизайн
      • Услуги по ремонту и строительству
        • Пароконвектоматы, печи, грили и т.п.
        • Миксеры, блендеры, овощерезки и т.п.
        • Нейтральное оборудование
        • Холодильное оборудование
        • Кофемашины
        • Кухонный инвентарь и аксессуары
        • Посуда, столовые приборы, предметы декора
        • Одноразовая посуда, упаковка
        • Системы автоматизации и управления для отелей
        • Системы автоматизации и управления для ресторанов
        • Специализированные IT-сервисы для отелей и/или ресторанов
        • Кассовое оборудование
        • Телевизоры и дисплеи
        • Музыкальное, звуковое, световое и проекционное оборудование
        • Слаботочное оборудование: освещение, связь, IT, безопасность, жизнеобеспечение
        • Вендинговое оборудование
        • Комплексные поставки продуктов питания и напитков
        • Мясо и мясопродукты свежие
        • Мясные изделия
        • Рыба и морепродукты
        • Молочные продукты
        • Сыры
        • Замороженные полуфабрикаты
        • Замороженные хлебобулочные изделия
        • Овощи и фрукты
        • Бакалея и консервация
        • Картофель фри
        • Кондитерские изделия и полуфабрикаты
        • Мороженое
        • Соусы и масла
        • Сиропы и топпинги
        • Приправы
        • Кофе
        • Чай
        • Безалкогольные напитки
        • Алкогольные напитки
        • Вина
        • Пиво
        Генеральные партнёры-поставщики
        Ключевые партнёры-поставщики
        В числе партнёров-поставщиков и экспонентов выставки
        Информационные партнёры и партнёры образовательной программы
        Регистрация
        Выберите один из трех разделов, который к вам больше подходит, зарегистрируйтесь бесплатно или купите билет. При успешной регистрации вы сразу получите уведомление по электронной почте.
        Бесплатно
        Гостиничный бизнес
        Бесплатно
        Ресторанный бизнес
        3000–4000 ₽
        Другие участники
        Вопрос-ответ
        Ответы на наиболее часто задаваемые посетителями вопросы о Hospitality Business Day.
        Обязательна ли предварительная онлайн-регистрация на Hospitality Business Day?
        Предварительная онлайн-регистрация и получение индивидуального билета являются обязательными условиями для посещения мероприятия. Это позволяет нам учесть количество гостей, другие нюансы и сделать мероприятие максимально удобным и полезным для вас. Если по каким-то причинам вам не удалось зарегистрироваться онлайн, свяжитесь с нами по бесплатному номеру: +7 (800) 222-20-64.
        Сколько человек от одного ресторана или отеля может посетить мероприятие?
        Количество гостей от одной компании не ограничено. Мы рекомендуем посетить мероприятие всем руководителям и ключевым специалистам вашей компании. От средств размещения: руководитель (управляющий, директор), руководитель по продажам, руководитель номерного фонда (завхоз), руководитель службы питания, главный инженер, специалисты по закупкам, шеф-повар. От предприятий питания: руководитель (управляющий, директор), заместитель руководителя (старший администратор), специалист по закупкам, шеф-повар. Будем рады видеть на мероприятии собственников и инвесторов, в том числе, новичков индустрии.
        К которому часу необходимо приходить на мероприятие?
        Стол регистрации гостей работает с 8.30 и до конца мероприятия. Конечно, мы будем рады, если вы уделите мероприятию максимум времени и внимания и выделите для него весь рабочий день. Но если вы не можете прийти на целый день, вы можете выбрать удобное для вас время визита, с учетом посещения выставки и интересующих вас сессий программы. Также допускается, что разные сотрудники вашей компании могут прийти на мероприятие в разное время.
        Будут ли поставщиками на площадке переговоров предоставляться скидки?
        Да, все поставщики подготовили специальные условия и цены для гостей мероприятия. Эти условия будут сохраняться в течение определенного времени с даты мероприятия.
        Будут ли выдаваться официальные сертификаты об участии в мероприятии?
        Если вам необходим официальный сертификат о прохождении образовательной программы Hospitality Business Day, при регистрации вы можете приобрести «Премиум-билет», в который помимо сертификата входит полный комплект презентаций спикеров в электронном формате и другие дополнительные преимущества. Сертификаты выдаются в день мероприятия в отпечатанном виде.
        Как организовано питание на мероприятии?
        На мероприятии предусмотрены бесплатные кофе-брейки: продукция поставщиков продуктов питания и напитков, свежая выпечка, кофе, чай, питьевая вода. Пообедать можно будет самостоятельно в кафе выставочного комплекса «Минводы ЭКСПО».
        Как организован паркинг на мероприятии?
        Бесплатный паркинг предоставляется на территории выставочного комплекса «Минводы ЭКСПО».
        Остались вопросы? Свяжитесь с нами
        Позвоните или напишите нам удобным вам способом, подпишитесь и следите за нашими новостями в социальных сетях.
        8 (800) 222-20-64
        Звонки из любой точки России — бесплатно

        +7 (938) 865-76-06
        hbd@hbd.su

        Вопросы по участию в выставке:
        Юрий Васильченко, руководитель проекта,
        +7 (929) 844-53-08, yuriy@hbd.su

        Дарья Тагильцева, ведущий менеджер,
        +7 (928) 201-10-00, sales@hbd.su

        Почтовый адрес (для писем и документов):
        354000, Сочи, ул. Орджоникидзе, 8А, офис 110

        * – Обязательные поля
        Нажимая «Отправить», Вы принимаете
        Политику в отношении обработки персональных данных
        Поделитесь в социальных сетях