Артур Гедгафов

Высота «5642» Кисловодск

Артур Гедгафов

Высота «5642» Кисловодск

Biography

Шеф-повар ресторана Высота «5642»  (Кисловодск), где гостям предлагают хиты адыгской и кавказкой кухни. В данном заведении качество приготовления блюд и обслуживание может конкурировать с крупными столичными ресторанами.

Известный в профессиональных кругах Артур Гедгафов начал свою карьеру в 2000 году, руководствуясь девизом: «Дело повара нельзя назвать работой! Это должно быть смыслом жизни!» Работал в знаменитых ресторанах города Нальчика, среди которых: «Парнас», «Звезда Долинска», «Бочка».

Повышал квалификацию в ресторанах города Москва: «Луизиана стейк хаус», «Б-12». Проходит многочисленные стажировки, расширяя профессиональный кругозор.

Уникальный опыт:

— опыт в открытии заведений с нуля, с полной разработкой концепции заведения.

— работа в команде проекта Аркадия Новикова, участие в открытии  ресторанов Высота «5642» в Сочи и Кисловодске в качестве су-шефа.

Все сессии спикера

Send this to a friend