Передовые знания, технологии и мобильная выставка сегмента HoReCa
для гостиничного и ресторанного бизнеса Башкортостана и соседних регионов

LiveHospitality Business Day – Уфа 2019

3 июля, 9.00–18.00
Crowne Plaza Ufa
Дней
Часов
Минут
Секунд
LiveHospitality Business Day –
Уфа 2019
3 июля, 9.00–18.00
Crowne Plaza Ufa

Передовые знания, технологии и мобильная выставка сегмента HoReCa для гостиничного и ресторанного бизнеса Башкортостана и соседних регионов
LiveHospitality Business Day – Уфа 2019 — это:
  • Российские топ-спикеры
    В образовательной программе участвовали признанные российские эксперты-практики, досконально разбирающихся в различных аспектах организации гостиничного и ресторанного бизнеса. Это гуру в своих сферах, собранные вместе. Для обмена опытом мы также привлекли местных профессионалов отрасли.
  • Однодневная мега-программа
    В течение всего дня работали две площадки — отдельно для гостиничного и для ресторанного бизнеса. Они, в свою очередь, были поделены на образовательные секции, интересные разным группам гостей — собственникам, управляющим, руководителям и специалистам служб и отделов, шеф-поварам. Секции проходили в форме семинаров, панельных дискуссий, воркшопов, мастер-классов.
  • Лучшие поставщики индустрии
    Мобильная выставка сегмента HoReCa, на которой ведущие и интересные новые поставщики для ресторанного и отельного бизнеса предложили гостям скидки и специальные условия. В таком качественном и полном составе они представлены в вашем регионе только на нашем мероприятии.
  • Рядом с вами и бесплатно
    Гости сэкономили на перелете в столицу, командировочных и входных билетах на само событие, посетив всем коллективом качественное бесплатное мероприятие рядом с ними. Сложно было придумать ещё более выгодную и удобную ситуацию для участия.
Как это было
Ключевые цифры и факты об Уфа 2019 Hospitality Business Day, которые вы хотели бы узнать.
303
Рестораторов и отельеров посетили мероприятие
Откуда были участники
Из Уфы и городов Республики Башкортостан.

Сколько было участников
303 участника: 105 гостей из гостиничного бизнеса и 198 гостей из ресторанного бизнеса — всего из ??? различных предприятий индустрии гостеприимства.

Партнёры-поставщики, экспоненты мобильной выставки
Стратегические партнёры-поставщики: iiKO, TravelLine, Durable, «ЛЕММА», Pro-Brite.

Партнёры-поставщики: IQOS, «Лантманнен Юнибэйк», «Трейд-Комфорт», Libra Hospitality, «Отелия», BrisketUfa, Arbus, «ЭлисСандро», «Фабрика декора FA.DE.», «Фильтрология», «ККС», «Королева Зелень», BonSant coffee, «КрафтПак», «МДМ», «Башмебель», «Башкирские колбасы», «Завод Безалкогольных Напитков «Красная Горка», Like Fish, Patio Furniture, «Рахмат+», Struga.pro, «Таубаш», Торговый дом ресторанных технологий Cоllage, Vitavim, «ТК Системы», «ЭММК».
Спикеры и модераторы образовательной программы
Вадим Прасов, управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров (Москва); Светлана Рубцов, основатель компании «Интеллект-Отель» (Сочи); Елена Марченко, руководитель проекта Libra Hospitality School в компании Libra Hospitality (Москва); Павел Бабенко, генеральный директор «1С: Отель» (Москва); Евгений Лебедев, основатель «ЛЕММА» (Санкт-Петербург); Наталья Кулакова, основатель Kulakova & Partners (Москва), консультант в ресторанной сфере; Юлия Логинова, партнёр Kulakova & Partners, консультант в ресторанной сфере (Москва); Данил Кинзябаев, эксперт TravelLine (Йошкар-Ола).
Место проведения
Crowne Plaza Ufa –
Congress Hotel 5*


Уфа, ул. Цюрупы, 7
+7 (347) 285-01-00
reservation@cpufa.com
Место проведения
Crowne Plaza Ufa – Congress Hotel 5*

Уфа, ул. Цюрупы, 7
+7 (347) 285-01-00
reservation@cpufa.com
Видео
Посмотрите 3-минутный видеоролик — он лучше всего передаст вам суть и атмосферу Уфа 2019 Hospitality Business Day.
Фото
132 фотографии. Для увеличения — кликните по фотографии. На смартфоне рекомендуем смотреть в горизонтальной ориентации. Скачайте фото с вами и поделитесь им в социальных сетях.
Спикеры
В Уфа 2019 Hospitality Business Day участвовали ведущие российские эксперты-практики и местные лидеры индустрии гостеприимства.
Бесплатная образовательная программа
Выберите нужную вкладку — гостиничный или ресторанный бизнес — и ознакомьтесь с программой Уфа 2019 Hospitality Business Day.
08:30 – 09:00
Сбор гостей, приветственный кофе
09:00 – 10:20
Общение с поставщиками на мобильной выставке
10:20 – 10:30
Открытие образовательной программы, приветственные слова
10:30 – 11:30
Панельная дискуссия с лидерами гостиничного бизнеса Башкортостана
Модератор: Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, управляющий партнёр «Альянс Отель Менеджмент», Москва
11:30 – 12:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
12:00 – 13:00
Взаимодействие власти и бизнеса. Государственная поддержка, участие властей в развитии индустрии гостеприимства. Чего ждать и на что надеяться
Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, управляющий партнёр «Альянс Отель Менеджмент», Москва
  • Государственная поддержка
  • Участие власти в развитии индустрии гостеприимства
  • Чего ждать и на что надеяться
13:00 – 14:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк, время для обеда
14:00 – 14:30
Автоматизация отелей и правильная коммуникация с поколениями гостей X, Y и Z
Елена Марченко, Libra Hospitality, Москва
14:30 – 15:00
Как сайту отеля конкурировать с каналами онлайн-продаж за брони
Данил Кинзябаев, TravelLine, Йошкар-Ола
  • Сайт отеля vs каналы онлайн-продаж. Статистика по Уфе
  • Новые инструменты TravelLine, которые помогают продавать больше
  • Как прокачать продажи с сайта отеля
15:10 – 15:30
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
15:30 – 16:30
Управление доходом отеля
Геннадий Опацкий, «Интеллект-Отель», Москва
16:30 – 17:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
17:00 – 18:00
12 стандартов гостиничного сервиса
Геннадий Опацкий, «Интеллект-Отель», Москва
  • Гостеприимство. Момент истины: как создать благоприятное впечатление
  • Правильные коммуникации с гостем как опора сервиса: что помогает грамотно выстроить диалог и найти решение по любому вопросу
  • Ожидания гостей: как с помощью стандартов сервиса им соответствовать
  • Гостеприимство мирового класса доступно каждому: основные стандарты гостеприимства, применимые в любом отеле
18:00 – 18:15
Завершение мероприятия, розыгрыш призов
08:30 – 09:00
Сбор гостей, приветственный кофе
09:00 – 10:20
Общение с поставщиками на мобильной выставке
10:20 – 10:30
Открытие образовательной программы, приветственные слова
10:30 – 11:30
Финансовые цели в ресторанном бизнесе: ставим и достигаем!
Евгений Лебедев, ЛЕММА, Санкт-Петербург
11:30 – 12:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
12:00 – 13:00
IT-технологии как цифровая платформа развития доставки
Григорий Столяренко, Arbus, Екатеринбург
13:00 – 14:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк, время для обеда
14:00 – 15:00
Ресторанные тренды и концепции 2019 года, с которыми можно работать в больших и малых региональных городах. Самые прибыльные концепции
Наталья Кулакова, Kulakova & Partners, Москва
15:00 – 15:30
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
15:30 – 16:30
Панельная дискуссия с лидерами ресторанного бизнеса Башкортостана
Модератор: Наталья Кулакова, Kulakova & Partners, Москва
16:30 – 17:00
Общение с поставщиками на мобильной выставке, кофе-брейк
17:00 – 18:00
Экологичный сервис: что это означает и что это даёт вашему ресторану
Юлия Логинова, Kulakova & Partners, Москва
18:00 – 18:15
Розыгрыш призов, завершение мероприятия
Мобильная выставка сегмента HoReCa
Посмотрите, какие товары и услуги для индустрии гостеприимства и для бизнеса были представлены на выставке.
Мобильная выставка сегмента HoReCa
Посмотрите во вкладках, какие товары и услуги для индустрии гостеприимства и для бизнеса были представлены на выставке.
Оснащение отелей и санаториев
  • Комплексное оснащение отелей и санаториев
  • Системы автоматизации и управления
  • Гостиничная косметика и аксессуары
  • Текстиль для отелей
  • Электронные замки, минибары, сейфы
  • Корпусная и интегрированная мебель для отелей
  • Кровати и матрасы
  • Оборудование для прачечных и химчисток
  • Оборудование для спа
  • Двери для коммерческих объектов
Оснащение ресторанов и кафе
  • Комплексное оснащение ресторанов и кафе
  • Системы автоматизации и управления
  • Пароконвектоматы, печи, грили и т.п.
  • Миксеры, блендеры, овощерезки и т.п.
  • Нейтральное оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Кофемашины
  • Кухонный инвентарь и аксессуары
  • Посуда, столовые приборы, предметы декора
  • Одноразовая посуда, упаковка
  • Текстиль для ресторанов
  • Мебель для ресторанов
Чистота и гигиена
  • Бумажно-гигиеническая продукция
  • Профессиональная химия для уборки
  • Комплексные решения и инвентарь для уборки
  • Техника для уборки
Дизайн и инжиниринг
  • Мебель плетеная и уличная
  • Дизайнерская мебель и предметы интерьера
  • Декоративные отделочные материалы
  • Покрытия для стен, пола и потолков
  • Декоративное освещение
  • Сантехника и аксессуары для ванных комнат
  • Интерьерные ткани
  • Детские игровые комплексы
  • Оборудование для водоочистки
  • Отопление, вентиляция и кондиционирование
  • Ландшафтный дизайн
  • Изготовление сувениров и подарков
  • Вендинговое оборудование
  • Кассовое оборудование
  • Музыкальное, звуковое и световое оборудование
  • Телевизоры и дисплеи
  • Слаботочное оборудование: освещение, связь, IT, безопасность, жизнеобеспечение
Продукты питания и напитки
  • Комплексные поставки продуктов питания и напитков
  • Мясо и мясопродукты свежие
  • Мясные изделия
  • Рыба и морепродукты
  • Молочные продукты
  • Сыры
  • Замороженные полуфабрикаты
  • Замороженные хлебобулочные изделия
  • Овощи и фрукты
  • Бакалея и консервация
  • Картофель фри
  • Кондитерские изделия и полуфабрикаты
  • Мороженое
  • Соусы и масла
  • Сиропы и топпинги
  • Приправы
  • Кофе и чай
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Вина
  • Пиво
  • Комплексное оснащение ресторанов и кафе
  • Системы автоматизации и управления для ресторанов
  • Пароконвектоматы, печи, грили и т.п.
  • Миксеры, блендеры, овощерезки и т.п.
  • Нейтральное оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Кофемашины
  • Кухонный инвентарь и аксессуары
  • Посуда, столовые приборы, предметы сервировки и декора
  • Одноразовая посуда, упаковка
  • Текстиль для ресторанов
  • Мебель для ресторанов
  • Комплексное оснащение отелей и санаториев
  • Системы автоматизации и управления для отелей
  • Гостиничная косметика и аксессуары
  • Текстиль для отелей
  • Электронные замки, минибары, сейфы
  • Корпусная и интегрированная мебель для отелей
  • Кровати и матрасы
  • Оборудование для прачечных и химчисток
  • Оборудование для спа
  • Двери для коммерческих объектов
    • Бумажно-гигиеническая продукция
    • Профессиональная химия для уборки
    • Комплексные решения и инвентарь для уборки
    • Техника для уборки
    • Мебель плетеная и уличная
    • Дизайнерская мебель и предметы интерьера
    • Декоративные отделочные материалы
    • Покрытия для стен, пола и потолков
    • Декоративное освещение
    • Сантехника и аксессуары для ванных комнат
    • Интерьерные ткани
    • Детские игровые комплексы
    • Оборудование для водоочистки
    • Отопление, вентиляция и кондиционирование
    • Ландшафтный дизайн
    • Изготовление сувениров и подарков
    • Вендинговое оборудование
    • Кассовое оборудование
    • Музыкальное, звуковое и световое оборудование
    • Телевизоры и дисплеи
    • Слаботочное оборудование: освещение, связь, IT, безопасность, жизнеобеспечение
    • Комплексные поставки продуктов питания и напитков
    • Мясо и мясопродукты свежие
    • Мясные изделия
    • Рыба и морепродукты
    • Молочные продукты
    • Сыры
    • Замороженные полуфабрикаты
    • Замороженные хлебобулочные изделия
    • Овощи и фрукты
    • Бакалея и консервация
    • Картофель фри
    • Кондитерские изделия и полуфабрикаты
    • Мороженое
    • Соусы и масла
    • Сиропы и топпинги
    • Приправы
    • Кофе и чай
    • Безалкогольные напитки
    • Алкогольные напитки
    • Вина
    • Пиво
    Error get alias
    Стратегические партнёры-поставщики
    Партнёры-поставщики
    Error get alias
    Error get alias
    Error get alias
    Error get alias