+7 (861) 207-22-15
+7 (861) 207-22-15
+7 (861) 207-22-15
Спикеры и модераторы
Кто и с какими темами участвует в программе форума
спикеры и модераторы
Кто и с какими темами участвует в программе форума
Юнис
Теймурханлы
Теймурханлы
Отель «Гельвеция» 5*
Владелец
Санкт-Петербург
Владимир Масютин
Группа Отелей «Русские Сезоны»
Генеральный директор, основатель
Сочи
Дмитрий Макаров
Курорт Riviera Wellness
Resort 5*
Resort 5*
Управляющий партнёр
Белгородская область
Вадим Прасов
Управляющая компания «Альянс Отель Менеджмент»
Генеральный директор
Москва
Юнис Теймурханлы
Отель «Гельвеция» 5*
Владелец
Санкт-Петербург
Отельер, владелец и генеральный менеджер гостиницы «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства, публицист.
Родился 10 января 1972 года в Москве, вырос в Баку. В 1988 году переехал в Ленинград и поступил на восточный факультет Ленинградского государственного университета, который окончил в 1993 году (специализация — история арабских стран). С 1992 по 1994 год учился на вечернем отделении экономического факультета ЛГУ, кафедра международных экономических отношений.
Как правило, владельцы отелей не участвуют в операционной деятельности гостиницы. Юнис Теймурханлы — исключение. Возглавляя отель с момента открытия в 2003 году, Юнис выстроил собственную эффективную стратегию управления, сформировал концепцию отеля, определил вектор его развития — и лично занимается операционными вопросами. Глубокое знание отельной индустрии, стратегическое мышление, широкий кругозор и умение отельера предвосхитить пожелания гостей стали залогом безоговорочного успеха «Гельвеции». Под руководством Юниса «Гельвеция» удостоилась нескольких десятков престижных международных наград, включая премию World Travel Awards, и уверенно держит первое место в рейтинге портала Tripadvisor как лучший отель Санкт-Петербурга.
В 2017 году в издательстве «Эксмо» вышла книга «Do not disturb. Записки отельера», где Юнис объединил в сборник истории из жизни своего отеля и его постояльцев. Книга стала бестселлером и выдержала пять изданий. В 2018 году Юнис выпустил продолжение книги — сборник «Room service. Записки отельера». В 2020 году в мультимедийном сервисе Okko состоялась премьера сериала «Записки отельера #Гельвеция». Сериал, режиссером которого выступила Радда Новикова, известная своей работой над сериалами «Интерны» и «Захватчики», стал своеобразной экранизацией сборника «Do not disturb. Записки отельера». «Записки отельера #Гельвеция» вошли в зрительский топ онлайн-кинотеатра и в январе 2022 года Окко Studios приступил к съемкам второго сезона сериала.
Разумеется, для Юниса Теймурханлы дискуссия об отельном бизнесе и индустрии гостеприимства не ограничивается рассказами о курьезных случаях. Являясь одновременно собственником и управляющим «Гельвеции», отельер входит в число самых опытных, компетентных и успешных гостиничных менеджеров страны, регулярно выступает с экспертными комментариями в профильных и деловых средствах массовой информации, участвует в конференциях, выступает с лекциями, следит за развитием туристического рынка в России и за рубежом и делает собственные прогнозы. Входит в круг экспертов международного отельного форума HBF.
Юнис активно делится опытом с коллегами. В «пандемийное» время отельер показал себя и эффективным кризисным менеджером. Весной 2020 года, спустя всего две недели после введения ограничений в связи с пандемией коронавируса, он предложил стратегическое решение, которое обеспечило отелю высокую загрузку даже в условиях закрытых границ и фактического запрета на путешествия: в «Гельвеции» был введен тариф на длительное проживание, где потенциальным клиентам предлагали проживание в отеле в течение месяца по цене аренды квартиры. В течение двух с половиной месяцев действия этого тарифа загрузка отеля составляла 80% — беспрецедентный случай для российского гостиничного бизнеса, по сути, парализованного ограничениями, в указанный период.
Владеет английским, немецким и арабским языками. Женат, трое детей.
Сайт | Дзен | Telegram
Владелец
Санкт-Петербург
Отельер, владелец и генеральный менеджер гостиницы «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства, публицист.
Родился 10 января 1972 года в Москве, вырос в Баку. В 1988 году переехал в Ленинград и поступил на восточный факультет Ленинградского государственного университета, который окончил в 1993 году (специализация — история арабских стран). С 1992 по 1994 год учился на вечернем отделении экономического факультета ЛГУ, кафедра международных экономических отношений.
Как правило, владельцы отелей не участвуют в операционной деятельности гостиницы. Юнис Теймурханлы — исключение. Возглавляя отель с момента открытия в 2003 году, Юнис выстроил собственную эффективную стратегию управления, сформировал концепцию отеля, определил вектор его развития — и лично занимается операционными вопросами. Глубокое знание отельной индустрии, стратегическое мышление, широкий кругозор и умение отельера предвосхитить пожелания гостей стали залогом безоговорочного успеха «Гельвеции». Под руководством Юниса «Гельвеция» удостоилась нескольких десятков престижных международных наград, включая премию World Travel Awards, и уверенно держит первое место в рейтинге портала Tripadvisor как лучший отель Санкт-Петербурга.
В 2017 году в издательстве «Эксмо» вышла книга «Do not disturb. Записки отельера», где Юнис объединил в сборник истории из жизни своего отеля и его постояльцев. Книга стала бестселлером и выдержала пять изданий. В 2018 году Юнис выпустил продолжение книги — сборник «Room service. Записки отельера». В 2020 году в мультимедийном сервисе Okko состоялась премьера сериала «Записки отельера #Гельвеция». Сериал, режиссером которого выступила Радда Новикова, известная своей работой над сериалами «Интерны» и «Захватчики», стал своеобразной экранизацией сборника «Do not disturb. Записки отельера». «Записки отельера #Гельвеция» вошли в зрительский топ онлайн-кинотеатра и в январе 2022 года Окко Studios приступил к съемкам второго сезона сериала.
Разумеется, для Юниса Теймурханлы дискуссия об отельном бизнесе и индустрии гостеприимства не ограничивается рассказами о курьезных случаях. Являясь одновременно собственником и управляющим «Гельвеции», отельер входит в число самых опытных, компетентных и успешных гостиничных менеджеров страны, регулярно выступает с экспертными комментариями в профильных и деловых средствах массовой информации, участвует в конференциях, выступает с лекциями, следит за развитием туристического рынка в России и за рубежом и делает собственные прогнозы. Входит в круг экспертов международного отельного форума HBF.
Юнис активно делится опытом с коллегами. В «пандемийное» время отельер показал себя и эффективным кризисным менеджером. Весной 2020 года, спустя всего две недели после введения ограничений в связи с пандемией коронавируса, он предложил стратегическое решение, которое обеспечило отелю высокую загрузку даже в условиях закрытых границ и фактического запрета на путешествия: в «Гельвеции» был введен тариф на длительное проживание, где потенциальным клиентам предлагали проживание в отеле в течение месяца по цене аренды квартиры. В течение двух с половиной месяцев действия этого тарифа загрузка отеля составляла 80% — беспрецедентный случай для российского гостиничного бизнеса, по сути, парализованного ограничениями, в указанный период.
Владеет английским, немецким и арабским языками. Женат, трое детей.
Сайт | Дзен | Telegram
Вадим Прасов
Управляющая компания «Альянс Отель Менеджмент»
Генеральный директор
Москва
Вадим Прасов получил высшее образование в Финансовой академии при правительстве РФ. Начинал свою карьеру в банковской сфере.
В индустрии гостеприимства работает с 1996 года. С 2000 года участвовал в реализации более 70 проектов строительства и реконструкции отелей, как на инвестиционной, так и на операционной стадии, выступал консультантом по развитию гостиничного бизнеса в ряде регионов Российской Федерации.
Большой период профессиональной деятельности Вадима Прасова связан с компанией «ГОСТ Отель Менеджмент», где он начинал работу директором по гостеприимству в 2008 году. В 2009 году стал управляющим директором «Целеево гольф и поло клуба» и «Горнолыжного клуба Целеево».
В ноябре 2011 года Вадим Прасов перешел на должность директора по развитию Группы «ГОСТ».
В 2012 году создал первую российскую управляющую компанию полного цикла «Альянс Отель Менеджмент», в управлении которой в настоящее время находятся шесть отелей в Москве, Саранске, Обнинске, Абакане, Туапсе и Ульяновске.
Активно занимается общественной и образовательной деятельностью. С 2005 года является вице-президентом Федерации рестораторов и отельеров России. Также занимает должность заместителя заведующего кафедрой «Менеджмент в индустрии гостеприимства» Российской Академии народного хозяйства и госслужбы при Президенте РФ.
Сайт | VKontakte
Генеральный директор
Москва
- Один из самых авторитетных российских экспертов в области гостиничного бизнеса и туризма
- Управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров
Вадим Прасов получил высшее образование в Финансовой академии при правительстве РФ. Начинал свою карьеру в банковской сфере.
В индустрии гостеприимства работает с 1996 года. С 2000 года участвовал в реализации более 70 проектов строительства и реконструкции отелей, как на инвестиционной, так и на операционной стадии, выступал консультантом по развитию гостиничного бизнеса в ряде регионов Российской Федерации.
Большой период профессиональной деятельности Вадима Прасова связан с компанией «ГОСТ Отель Менеджмент», где он начинал работу директором по гостеприимству в 2008 году. В 2009 году стал управляющим директором «Целеево гольф и поло клуба» и «Горнолыжного клуба Целеево».
В ноябре 2011 года Вадим Прасов перешел на должность директора по развитию Группы «ГОСТ».
В 2012 году создал первую российскую управляющую компанию полного цикла «Альянс Отель Менеджмент», в управлении которой в настоящее время находятся шесть отелей в Москве, Саранске, Обнинске, Абакане, Туапсе и Ульяновске.
Активно занимается общественной и образовательной деятельностью. С 2005 года является вице-президентом Федерации рестораторов и отельеров России. Также занимает должность заместителя заведующего кафедрой «Менеджмент в индустрии гостеприимства» Российской Академии народного хозяйства и госслужбы при Президенте РФ.
Сайт | VKontakte
Дмитрий Макаров
Курорт Riviera Wellness Resort 5*
Управляющий партнёр
Белгородская область
Дмитрий Макаров закончил РЭА им Г. В. Плеханова и работает в гостиничной индустрии уже более 15 лет. Он является признанным экспертом в управлении пятизвездочными отелями и специалистом по выстраиванию безупречного сервиса, практикующим бизнес-тренером в операционных гостиничных технологиях.
В послужном списке Дмитрия позиции Генерального управляющего отеля «Родина» в Сочи, управляющего гостиницы «Метрополь» в Москве, курорта Riviera Wellness Resort, Белгород. Под его управлением гостиницы получали заслуженные российские и международные награды и занимали высокие места в рейтингах лучших отелей России.
Дмитрий также является профессионалом в девелопменте, принимает участие в семинарах и лекциях. Имеет публикации по гостиничной тематике в федеральных СМИ.
В свое время был ведущим программы «На ножах. Отели» на телеканале «Пятница».
Сайт | Telegram
Управляющий партнёр
Белгородская область
- Управляющий партнёр эксклюзивного российского курорта Riviera Wellness Resort 5*
- Владелец компании DND Management, занимающейся менеджментом и консалтингом в области гостиничного бизнеса
Дмитрий Макаров закончил РЭА им Г. В. Плеханова и работает в гостиничной индустрии уже более 15 лет. Он является признанным экспертом в управлении пятизвездочными отелями и специалистом по выстраиванию безупречного сервиса, практикующим бизнес-тренером в операционных гостиничных технологиях.
В послужном списке Дмитрия позиции Генерального управляющего отеля «Родина» в Сочи, управляющего гостиницы «Метрополь» в Москве, курорта Riviera Wellness Resort, Белгород. Под его управлением гостиницы получали заслуженные российские и международные награды и занимали высокие места в рейтингах лучших отелей России.
Дмитрий также является профессионалом в девелопменте, принимает участие в семинарах и лекциях. Имеет публикации по гостиничной тематике в федеральных СМИ.
В свое время был ведущим программы «На ножах. Отели» на телеканале «Пятница».
Сайт | Telegram
Владимир Масютин
Группа отелей «Русские Сезоны»
Генеральный директор, основатель
Сочи
Отельер и ресторатор. Начал работать в индустрии гостеприимства в 1998 году. Руководил ресторанными службами таких отелей, как «Савой» в Москве и «Гранд Отель Поляна» в Сочи.
С 2019 года полностью посвятил себя развитию собственной УК, организованной еще в 2012 году. Сегодня в молодую сеть входят 14 отелей в 4 регионах России.
Группа намерена развиваться и прирастать отелями по всем основным направлениям: управление, аренда и предоставление франшизы. Основной сегмент — четырех- и пятизвездочные отели.
Помимо гостиничного направления он занимается и ресторанным бизнесом, выступая управляющим партнером ресторанной группы «Люксъ». В группу входят несколько авторских пивных пабов, а также заведения под брендами Papa Jones, «Поль Бейкери» и «Баскин Роббинс», открытые по франшизе.
Образование: Master Certificate, School of Hotel Administration at Cornell University.
Сайт | VKontakte
Генеральный директор, основатель
Сочи
Отельер и ресторатор. Начал работать в индустрии гостеприимства в 1998 году. Руководил ресторанными службами таких отелей, как «Савой» в Москве и «Гранд Отель Поляна» в Сочи.
- В 2011 году запустил с нуля подмосковный Mistral Hotel & Spa.
- В 2014 году запустил с нуля Hyatt Regency Sochi.
- В 2015 году вернулся в Mistral Hotel & Spa и увеличил выручку отеля с 318 до 580 млн. рублей за 2 года. Загрузка была увеличена с 37 до 64%, EBITDA в 2,6 раза, RevPAR в 2,1 раза.
- В 2017 году навел порядок в отеле «Доброград» и запустил отель Altay Village Teletskoe. Загрузка в «Доброграде» за полгода была увеличена с 2% в сентябре до 64% в феврале. Загрузка в Altay Village Teletskoe за те же полгода была увеличена с 11 до 44%, а выручка в 2.2 раза.
С 2019 года полностью посвятил себя развитию собственной УК, организованной еще в 2012 году. Сегодня в молодую сеть входят 14 отелей в 4 регионах России.
Группа намерена развиваться и прирастать отелями по всем основным направлениям: управление, аренда и предоставление франшизы. Основной сегмент — четырех- и пятизвездочные отели.
Помимо гостиничного направления он занимается и ресторанным бизнесом, выступая управляющим партнером ресторанной группы «Люксъ». В группу входят несколько авторских пивных пабов, а также заведения под брендами Papa Jones, «Поль Бейкери» и «Баскин Роббинс», открытые по франшизе.
Образование: Master Certificate, School of Hotel Administration at Cornell University.
Сайт | VKontakte
Панельная дискуссия «Тренды и вызовы гостиничной индустрии: мир, Россия, Москва»
Основная программа
Участник дискуссии
Участник дискуссии
Панельная дискуссия «Управление и инвестиции в гостиничной отрасли: основные направления развития»
Основная программа
Участник дискуссии
Участник дискуссии
Панельная дискуссия «Тренды и вызовы гостиничной индустрии: мир, Россия, Москва»
Панельная дискуссия «Управление и инвестиции в гостиничной отрасли: основные направления развития»
Основная программа
Участник дискуссий
Основная программа
Участник дискуссий
Станислав Кондов
Radisson Collection Hotel, Moscow 5*
Генеральный менеджер
Москва
Наталья Обыденнова
Управляющая компания
«ГОСТ Отель менеджмент»
«ГОСТ Отель менеджмент»
Генеральный менеджер
Москва
Александр Минаев
Art People Group
Horeca Development
Horeca Development
Генеральный директор, основатель
Москва
Москва
Совладелец
Moss Hospitality
Рустам
Топчиев
Топчиев
Александр Минаев
Art People Group Horeca Development
Генеральный директор, основатель
Москва
2001 г. — создание творческой биржи для привлечения талантливых дизайнеров, архитекторов, модельеров и художников в новые проекты и решения самых сложных творческих задач. Биржа получила название Art People Group.
2010 г. — на базе Art People Group создается профессиональная консалтинговая компания Business Hospitality Group (BHG).
Art People Group специализируется на оказании широкого спектра услуг для предприятий ресторанной сферы, клубной индустрии и индустрии гостеприимства. Компания воплощает проекты от идеи до реализации.
География реализованных проектов компании включает: Россию, Украину, Беларусь, Армению, Казахстан, Киргизию, Грузию, Италию, Германию, Францию, Норвегию, Финляндию, Нидерланды, Чехию, Таиланд, Вьетнам, США, Кубу, Турцию.
В портфеле компании — более 500 реализованных проектов.
Александр Минаев входит: в экспертный совет интернет-портала Restoranoff.ru (издательский дом «Ресторанные ведомости»), в преподавательский состав Государственного Университета Управления по программе RMA «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии». Преподает в Британской высшей школе дизайна.
Сайт
Генеральный директор, основатель
Москва
- Придумывает, проектирует, строит и открывает клубы, бары, рестораны и отели в России и по всему миру
- Имеет образование в области рекламы, PR, дизайна интерьеров, управления
2001 г. — создание творческой биржи для привлечения талантливых дизайнеров, архитекторов, модельеров и художников в новые проекты и решения самых сложных творческих задач. Биржа получила название Art People Group.
2010 г. — на базе Art People Group создается профессиональная консалтинговая компания Business Hospitality Group (BHG).
Art People Group специализируется на оказании широкого спектра услуг для предприятий ресторанной сферы, клубной индустрии и индустрии гостеприимства. Компания воплощает проекты от идеи до реализации.
География реализованных проектов компании включает: Россию, Украину, Беларусь, Армению, Казахстан, Киргизию, Грузию, Италию, Германию, Францию, Норвегию, Финляндию, Нидерланды, Чехию, Таиланд, Вьетнам, США, Кубу, Турцию.
В портфеле компании — более 500 реализованных проектов.
Александр Минаев входит: в экспертный совет интернет-портала Restoranoff.ru (издательский дом «Ресторанные ведомости»), в преподавательский состав Государственного Университета Управления по программе RMA «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии». Преподает в Британской высшей школе дизайна.
Сайт
Дополнительная прибыль круглый год. Семейные рестораны с детскими активити-парками — новый центр притяжения гостей
- Концепции, маркетинг, окупаемость
- Бизнес-модель, которая работает круглый год
Наталья Обыденнова
Управляющая компания «ГОСТ Отель менеджмент»
Генеральный менеджер
Москва
Сайт
Генеральный менеджер
Москва
- Практикующий эксперт: в отельном бизнесе > 20 лет
- Преподаватель и наставник для учащихся в ведущих ВУЗах страны: РАНХиГС при Президенте РФ и НИУ ВШЭ; председатель ГАК Царицыно
- Эксперт в области администрирования отеля профессиональных компетенций по методике Worldskills
- В 2022 году Наталья Обыденнова вошла в 23-й рейтинг «Топ-1000 российских менеджеров» Ассоциации менеджеров и ИД «Коммерсантъ», заняв 6-е место в рейтинге генеральных директоров сервисной сферы
- Практический опыт операционного управления, регулярное участие в отраслевых форумах, знаковых выставках и ивентах, а также постоянное стремление к улучшению и следование трендам позволяют Наталье не только развивать и выводить российские гостиничные объекты на новый уровень, но и считаться экспертом, задающим повестку во внутреннем туризме
Сайт
Станислав Кондов
Radisson Collection Hotel, Moscow 5*
Генеральный менеджер
Москва
Сайт
Генеральный менеджер
Москва
- В сфере туризма и гостеприимстве работает с 2005 года
- Работал в отелях на 3-х континентах и приобрел богатый мультикультурный профессиональный опыт: готовил отели к pre-opening, отстраивал бизнес-процессы с нуля, переводил объекты под сетевое управление и управлял кластером из двух люксовых отелей
- Владеет болгарским, русским, английским языками
Сайт
Светлана Бурова
«Здоровье и отдых»
Москва
Оксана Градова
Hotel Moscow
Krasnoselskaya 4*,
лодж-отель «Байкальская Резиденция» 5*
Krasnoselskaya 4*,
лодж-отель «Байкальская Резиденция» 5*
Генеральный директор
Москва
Анна Борисова
AZIMUT Hotels
Вице-президент по развитию сети
Москва
Директор
Москва
Директор департамента
по продажам
по продажам
Cosmos Hotel Group
Людмила Галактионова
Анна Борисова
AZIMUT Hotels Company
Вице-президент по развитию сети
Москва
Сайт
Вице-президент по развитию сети
Москва
- В 1999 г. окончила МГЛУ по специальности «Лингвистика и международная коммуникация»
- С 2000 г. отвечала за департамент франчайзинга и регионального развития бизнеса в сети фитнес-клубов World Class, World Class Light и ФизКульт, за время ее работы было открыто свыше 40 новых объектов в России и странах ближнего зарубежья
- В мае 2015 г. присоединилась к AZIMUT Hotels в качестве Вице-Президента по развитию сети. Занимается продвижением и дальнейшим развитием бизнеса компании в России, отвечает за расширение портфеля сети, а также поиск и привлечение новых контрактов
Сайт
Брайан Глисон
Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow 5*
Генеральный менеджер
Москва
Ирландец по происхождению, Брайан обладает более чем 20-летним опытом работы в гостиничной индустрии и окончил колледж Гриффит в Дублине по специальности «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе».
Сайт
Генеральный менеджер
Москва
Ирландец по происхождению, Брайан обладает более чем 20-летним опытом работы в гостиничной индустрии и окончил колледж Гриффит в Дублине по специальности «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе».
- Начал карьеру в индустрии гостеприимства в 14 лет и прошел весь путь от менеджера ресторанной службы до F&B директора в лучших отелях Ирландии
- Впервые присоединился к Radisson Hotel Group в 2001 году в пятизвездочном отеле Radisson Blu St. Helens Hotel в Дублине
- В возрасте 28 лет впервые получил повышение до позиции генерального менеджера
- Был отмечен как «Лучший отельер» по версии MKG Worldwide Hospitality Awards 2014 за свои достижения в отеле Radisson Blu Paradise Resort and Spa в Сочи на позиции генерального менеджера во время проведения Олимпийских игр
- Перешел на должность сити-менеджера трех отелей Radisson в Норвегии
- Занимал должность генерального менеджера в легендарном отеле Radisson Collection Royal в Копенгагене, где отвечал за полную реновацию первого отеля сети Radisson
- В марте 2020 года возглавил отель Radisson Blu Olympiyskiy в Москве, где благодаря созданию высокого уровня сервиса и незабываемых моментов для гостей показал своим примером, что нет ничего невозможного
Сайт
Людмила Галактионова
Cosmos Hotel Group
Директор департамента по продажам
Москва
Руководит глобальным офисом продаж и курирует работу отделов продаж отелей сети Cosmos Hotel Group.
Профессиональный опыт:
Сайт
Директор департамента по продажам
Москва
Руководит глобальным офисом продаж и курирует работу отделов продаж отелей сети Cosmos Hotel Group.
Профессиональный опыт:
- С 2022 Cosmos Hotel Group, Директор департамента по продажам
- 2019−2022, Кластер отелей «Москва Марриотт Новый Арбат» и «Кортъярд Москва Сити Центр», Коммерческий директор, Executive Committee
- 2015−2019, Отель «Новотель Москва Центр», Директор по продажам и маркетингу
- 2011−2015 Отель «Холидей Инн Сокольники» и кластер отелей «Холидей Инн Москва Лесная» и «Холидей Инн Москва Сущевский», работа на разных сегментах активных продаж
- 2006−2011, ЗАО «Интерсити Сервис» (компания «KMP-Group), руководитель отдела закупок
Сайт
Светлана Бурова
Частное учреждение «Здоровье и отдых»
Директор
Москва
Telegram | E-mail | Сайт
Директор
Москва
- Отельер-практик с 38-летним опытом работы в гостиничной индустрии. Начала карьеру в январе 1985 с должности администратора в гостинице «АрктикА», г. Мурманск. С тех пор прошла все ступени карьеры, получив опыт работы в основных операционных департаментах — службе приёма и размещения, хозяйственной службе, службе питания — в ресторане и на кухне, также проходила management practicum в отделе продаж и маркетинга
- Имеет Степень бакалавра в экономике, Американский диплом Summa Cum Laude по специализации «Hotel management»
- Являлась участником Президентской программы «Новые менеджеры для России» в Швеции
- С 2005 года работает на руководящих позициях Генерального управляющего или директора — управление, открытия, ребрендинг
- Среди шести успешных открытий — два отеля Олимпийских Игр СОЧИ 2014: Tulip Inn Rosa Khutor и Гостиничный комплекс «Имеретинский»
- Работала Генеральным управляющим в Российских и Международных гостиничных компаниях, среди которых Radisson Hotel Group, Golden Tulip, Hilton
- В профайле Светланы такие отели, как Heliopark Empire, Radisson SAS Don, Park Inn Veliky Novgorod, Hilton Garden Inn Cleveland Downtown, Hilton Garden Inn Ulyanovsk, DoubleTree by Hilton Minsk, СтандАрт, а также открытие и организация Учебного центра для гостиничной сети, насчитывавшей 3500 сотрудников
- Участник различных экспертных программ по гостиничному направлению. Ментор, наставник, преподаватель. Спикер отраслевых форумов
- Председатель Государственной экзаменационной комиссии по направлению Туризм и Гостиничный бизнес Финансового Университета при Правительстве РФ
- За период управления отелями получено 15 престижных отечественных и международных премий, включая персональную Лучший Генеральный Менеджер «Russian Hospitality Awards» 2020
- Ведёт Телеграмм-канал для отельеров BURO Hotel
- Ведет YouTube канал «PRO отели без купюр»
Telegram | E-mail | Сайт
Панельная дискуссия «Тренды и вызовы гостиничной индустрии: мир, Россия, Москва»
Основная программа
Участник дискуссии
Стимул и мотивация персонала в условиях изменившегося рынка труда
Основная программа
Сессия «Персонал и сервис»
Участник дискуссии
Стимул и мотивация персонала в условиях изменившегося рынка труда
Основная программа
Сессия «Персонал и сервис»
Стимул и мотивация персонала в условиях изменившегося рынка труда
Основная программа
Сессия «Персонал и сервис»
Оксана Градова
Hotel Moscow Krasnoselskaya 4*, лодж-отель «Байкальская Резиденция» 5*
Генеральный директор
Москва
Сайт
Генеральный директор
Москва
- Владелец и генеральный директор УК «Gradova Group Hotels»
- Член экспертного совета Комитета по туризму и развитию туристической инфраструктуры Государственной думы РФ
- Член совета по туризму при Главе Республики Бурятия
- Обладатель награды «Лучший руководитель» в отельном бизнесе 2017, Фонд Регионального развития
Сайт
Георгий Хвистани
РестФотоАналитика,
London Restaurant Group
London Restaurant Group
Руководитель, основатель
и владелец
и владелец
Сочи
Санкт-Петербург
Владелец
Green Flow Lakhta Park
Александр Тертычный
Москва
Основатель
BASINN Hotel
Development & Design
Development & Design
Антон Басин
Сочи
Коммерческий директор
Группа Отелей
«Русские Сезоны»
«Русские Сезоны»
Инна Рындина
Александр Тертычный
Green Flow Lakhta Park
Владелец
Санкт-Петербург
С 2015 года является основателем и генеральным директором компании компании «Антерра», развивающей сеть хилинг-отелей и термальных комплексов под брендом Green Flow.
Объекты:
Отель Green Flow Rosa Khutor 4* — первый отель в России, входящий в международную ассоциацию Healing Hotels of the World, Green Flow Sakhalin, Green Flow Lakhta Park и др.
Образование:
Хобби: путешествия, чтение книг, альпинизм, фридайвинг, гольф. Вместе с сыном выполнил программу «7 Вершин» — покорил самые высокие вершины континентов.
Сайт
Владелец
Санкт-Петербург
С 2015 года является основателем и генеральным директором компании компании «Антерра», развивающей сеть хилинг-отелей и термальных комплексов под брендом Green Flow.
Объекты:
Отель Green Flow Rosa Khutor 4* — первый отель в России, входящий в международную ассоциацию Healing Hotels of the World, Green Flow Sakhalin, Green Flow Lakhta Park и др.
- С 2007 г. — ЗАО «НефтеТрансСервис», где являлся совладельцем и генеральным директором. Компания входит в топ-5 железнодорожных логистических операторов в России
- С 2001 по 2007 г. — ОАО «АК «Транснефтепродукт», ОАО «НК «Роснефть»
- С 2001 по 2015 г. проработал в сфере железнодорожной логистики
Образование:
- 1999 г. — Омский государственный технический университет (экономика и управление)
- 2004 г. — MBA в РАНХиГС при Президенте РФ
- 2017 г. — Executive МBA в МШУ Сколково
Хобби: путешествия, чтение книг, альпинизм, фридайвинг, гольф. Вместе с сыном выполнил программу «7 Вершин» — покорил самые высокие вершины континентов.
Сайт
Хилинг-концепция — новый формат оздоровительного отдыха
Основная программа
Сессия «Велнес и СПА»
Инна Рындина
Группа отелей «Русские Сезоны»
Коммерческий директор
Сочи
Сайт | VKontakte
Коммерческий директор
Сочи
- 11 лет в гостиничном бизнесе.
- Руководит продажами и маркетингом в группе отелей «Русские Сезоны» (5 отелей в Сочи, Подмосковье и Москве).
- Руководила отделом продаж и маркетинга самого большого курорта Европы с номерным фондом 4688 номеров.
- В 2019 году внедрила в городе-отеле «Бархатные Сезоны» впервые в России концепцию разделения сегментов продаж по кварталам: семейный, спортивный и деловой.
- В 2020 году получила награду для отеля в качестве лучшей MICE площадки по версии Be in Russia.
- В 2020 году обеспечила при номерном фонде 4688 номеров перевыполнение показателей по Total Revenue на 28% в сравнении с 2016 при номерном фонде 9119 номеров.
- В течение 2-х лет (2015−2016) по данным STR обеспечила самую высокую загрузку среди всех подмосковных отелей.
Сайт | VKontakte
F&B, SPA и Анимация — расследуем секреты продаж дополнительных услуг
- Как заработать на дополнительных услугах
- Как увеличить RevPASH и оборачиваемость столов в ресторане. Разбор кейса с рестораном «Арена» («Парк Отель Пересвет»). Пошаговая инструкция: когда нужно менять меню, когда ЦА, а когда и концепцию
- Спа: как заполнить проседающие часы. Как увеличить RevPATH: разбор пакетных историй на примерах 2023
- Как заработать на анимации
Сессия «Продажи и маркетинг»
Специальные предложения для MICE — как правильно рассчитать пакетные предложения и через какие инструменты продать
Digital Day
Сессия «IT solutions»
F&B, SPA и Анимация — расследуем секреты продаж дополнительных услуг
- Как заработать на дополнительных услугах
- Как увеличить RevPASH и оборачиваемость столов в ресторане. Разбор кейса с рестораном «Арена» («Парк Отель Пересвет»). Пошаговая инструкция: когда нужно менять меню, когда ЦА, а когда и концепцию
- Спа: как заполнить проседающие часы. Как увеличить RevPATH: разбор пакетных историй на примерах 2023
- Как заработать на анимации
Сессия «Продажи и маркетинг»
Специальные предложения для MICE — как правильно рассчитать пакетные предложения и через какие инструменты продать
Digital Day
Сессия «IT Solutions»
Сессия «IT Solutions»
Антон Басин
BASINN Hotel Development & Design
Основатель и генеральный директор
Москва
2020 г. — основал собственную компанию по проектированию отелей — BASINN Hotel Development
2013-2019 г. — совладелец и исполнительный директор группы компаний Fantalis
2012 г. — в качестве управляющего открыл эко-отель «Лепота», Московская область
2011 г. — открыл первый собственный гостиничный проект — «Da! Hostel» (Москва, ул. Арбат)
2007-2011 г. — руководитель юридического департамента, заместитель генерального директора по арендному бизнесу, директор по развитию в AZIMUT Hotels
Сайт | VKontakte
Основатель и генеральный директор
Москва
- Гостиничный девелопер, создает гостиницы, загородные отели и базы отдыха
- Оказывает услуги по бизнес-планированию, дизайну, проектированию, комплектации и открытию отелей
- В портфолио — более 100 спроектированных отелей
- Регулярно выступает на профильных конференциях, публикуется в профильных СМИ
- Президент Ассоциации Загородных отелей
- Работал управляющим в различных загородных отелях
2020 г. — основал собственную компанию по проектированию отелей — BASINN Hotel Development
2013-2019 г. — совладелец и исполнительный директор группы компаний Fantalis
2012 г. — в качестве управляющего открыл эко-отель «Лепота», Московская область
2011 г. — открыл первый собственный гостиничный проект — «Da! Hostel» (Москва, ул. Арбат)
2007-2011 г. — руководитель юридического департамента, заместитель генерального директора по арендному бизнесу, директор по развитию в AZIMUT Hotels
Сайт | VKontakte
Формула прибыльного загородного отеля
Основная программа
Сессия «Девелопмент, дизайн и оснащение»
Сессия «Девелопмент, дизайн и оснащение»
Георгий Хвистани
РестФотоАналитика,
London Restaurant Group
Руководитель, основатель и владелец
Сочи
Руководитель «РестФотоАналитика» — компании по разработке IT продуктов и приложений для сегмента Horeca.
Самый успешный ресторатор, новатор и энтузиаст, познакомивший курорт с японской кухней, человек, который точно войдёт в историю как основатель первого в Сочи модного клуба, и мастер, доказавший, что гастрономия Кавказа может быть вдумчиво интеллигентной. Автор лучшего регионального ресторана 2020 по версии GQ.
Георгий Хвистани — основатель и владелец крупнейшей в городе-курорте ресторанной сети London Restaurant Group.
Barceloneta
2020 — лучший региональный ресторан по версии Ресторанного рейтинга GQ
2020, 2019, 2018 — входит в Топ-10 лучших заведений юга России по версии Национальной ресторанной премии Wheretoeat
2020/2019 -— обладатель 3-х звезд в номинации «Лучшая карта ресторана национальной кухни» и 1-й звезды в номинации «Лучший выбор вин по бокалам» премии Russian Wine Awards
2018 — победитель и обладатель 3-х звезд в номинации «Лучший выбор российских вин» премии Russian Wine Awards
2018 — лауреат Международной премии «Пальмовая ветвь» ресторанного бизнеса и обладатель приза «За вклад в развитие туристической привлекательности региона».
2018 — стал «Открытием года 2018» по версии ресторанной премии «Собака «ЧтоГдеЕсть в Сочи»
Сайт
London Restaurant Group
Руководитель, основатель и владелец
Сочи
Руководитель «РестФотоАналитика» — компании по разработке IT продуктов и приложений для сегмента Horeca.
Самый успешный ресторатор, новатор и энтузиаст, познакомивший курорт с японской кухней, человек, который точно войдёт в историю как основатель первого в Сочи модного клуба, и мастер, доказавший, что гастрономия Кавказа может быть вдумчиво интеллигентной. Автор лучшего регионального ресторана 2020 по версии GQ.
Георгий Хвистани — основатель и владелец крупнейшей в городе-курорте ресторанной сети London Restaurant Group.
Barceloneta
2020 — лучший региональный ресторан по версии Ресторанного рейтинга GQ
2020, 2019, 2018 — входит в Топ-10 лучших заведений юга России по версии Национальной ресторанной премии Wheretoeat
2020/2019 -— обладатель 3-х звезд в номинации «Лучшая карта ресторана национальной кухни» и 1-й звезды в номинации «Лучший выбор вин по бокалам» премии Russian Wine Awards
2018 — победитель и обладатель 3-х звезд в номинации «Лучший выбор российских вин» премии Russian Wine Awards
2018 — лауреат Международной премии «Пальмовая ветвь» ресторанного бизнеса и обладатель приза «За вклад в развитие туристической привлекательности региона».
2018 — стал «Открытием года 2018» по версии ресторанной премии «Собака «ЧтоГдеЕсть в Сочи»
Сайт
ФОТОКАССА Hotel Food System — автоматизированный процесс факта реализации готовой продукции объекта общественного питания по системе «шведская линия»
Digital Day
Сессия «IT Solutions»
Сессия «IT Solutions»
Галина Анохина
Лаборатория гостеприимства
Основатель, генеральный директор и ведущий бизнес-тренер
Москва
Москва
Соучредитель
Независимый Гостиничный Альянс
Андрей Михайлец
Москва
Идеолог, основатель
Консультационное бюро
VUCA Hospitality
VUCA Hospitality
Анастасия Крумина
Елена Крылова
Студия дизайна
Елены Крыловой
Елены Крыловой
Руководитель
Москва
Галина Анохина
Лаборатория гостеприимства
Основатель, генеральный директор и ведущий бизнес-тренер
Москва
Сайт | VKontakte
Основатель, генеральный директор и ведущий бизнес-тренер
Москва
- Начальник Управления обучения и сервиса НАО «Красная поляна», Сочи
- Сертифицированный тренер брендов Le Meridien и The Luxury Collection (Starwood), Marriott, Accor
- Бизнес-тренер, коуч, эксперт-практик в ресторанной и гостиничной индустрии с опытом работы более 25 лет в лучших отелях и ресторанах страны
- 10 лет работы в гостинице «Националь»
- Преподаватель в Бизнес-школе RMA
- Спикер в РЭУ им. Плеханова
- Автор книг: «Искусство быть тренером», учебник по сервису HoReCa «От стандартов к мастерству»
Сайт | VKontakte
Внедрение сервиса в организацию. От стандартов к мастерству
Основная программа
Сессия «Персонал и сервис»
Андрей Михайлец
Независимый Гостиничный Альянс
Соучредитель
Москва
Андрей имеет опыт управления маркетингом и продажами в городских и загородных отелях, развивал одну из первых систем онлайн-бронирования, работал коммерческим директором крупного столичного отеля «Аструс», участвовал в процессе реконструкции и ребрендинга отеля.
Проводил аудит операционной деятельности ряда московских отелей и готовил проекты запуска отелей в регионах.
Андрей также руководил направлением стратегического развития национального туроператора «АЛЕАН» и реализовывал проекты сети резорт-отелей ALEAN HOTEL GROUP.
Андрей ведет активную общественную деятельность: представляет Правление общественной организации «Независимый Гостиничный Альянс» в качестве исполнительного директора, является со-основателем крупнейшего онлайн профессионального сообщества Russian Hotels Talks.
Область профессиональных интересов:
Сайт
Соучредитель
Москва
- Сооснователь сообщества отельеров Russian Hotels Talks
- Соучредитель и исполнительный директор Независимого Гостиничного Альянса
- Организатор Hospitality Online Expo
- Издатель Horeca Estate
- Эксперт по продажам и разработке маркетинговой стратегии в отеле
- Спикер отраслевых конференций по темам «Построение эффективной системы продаж и маркетинга в отеле»
Андрей имеет опыт управления маркетингом и продажами в городских и загородных отелях, развивал одну из первых систем онлайн-бронирования, работал коммерческим директором крупного столичного отеля «Аструс», участвовал в процессе реконструкции и ребрендинга отеля.
Проводил аудит операционной деятельности ряда московских отелей и готовил проекты запуска отелей в регионах.
Андрей также руководил направлением стратегического развития национального туроператора «АЛЕАН» и реализовывал проекты сети резорт-отелей ALEAN HOTEL GROUP.
Андрей ведет активную общественную деятельность: представляет Правление общественной организации «Независимый Гостиничный Альянс» в качестве исполнительного директора, является со-основателем крупнейшего онлайн профессионального сообщества Russian Hotels Talks.
Область профессиональных интересов:
- стратегическое планирование
- маркетинговые коммуникации
- управление гостиничным комплексом
- интернет-маркетинг
- управление качеством
Сайт
Как организовать отдел продаж в отеле: квест — 2023. Системные продажи в отеле шаг за шагом
- Где взять крутых продажников? — Иди туда, не знаю куда!
- Совещание в отделе продаж: лебедь, рак и щука?
- Маркетинг и продажи: правая и левая рука бизнеса
- Продажи без отдела продаж: и один в поле воин
- CRM: я знаю три слова
Основная программа
Сессия «Продажи и маркетинг»
Анастасия Крумина
Консультационное бюро VUCA Hospitality
Идеолог, основатель
Москва
2018−2020 г. — генеральный директор ООО «Гостиничная компания-Сибирь» — отель «Кортъярд Марриотт Иркутск Сити Центр».
В 2020 году передав отель новой Управляющей компании, присоединилась к команде «Пальмира Хотел Групп» в качестве стартап-менеджера для проекта «Пальмира Гарден Отель».
2015−2017 г. — операционный директор в сети хостелов «Заходи».
2004 — 2015 г. — партнер совместной российско-немецкой консалтинговой компании «РИМК Евразия».
С 2007 года в составе компании «РИМК Евразия» вела два проекта в Москве:
В составе команды были реализованы такие проекты, как:
1998 — 2000 гг. — работа в команде предоткрытия первого отеля сети Интерконтиненталь в России — «Холидей Инн Москва Виноградово».
1994 — 1998 гг. — портье в отеле «Олимпик Пента Ренессанс» (сейчас — «Азимут Олимпик»).
В составе команды работала над такими проектами, как:
E-mail
Идеолог, основатель
Москва
- В гостиничном бизнесе работает уже 25 лет
- На данный момент ведет несколько проектов в России, развивает направление «Гостеприимство 3.0 — Гостеприимство нового мира», является наставником для генеральных менеджеров, пишет книгу о новой этике в индустрии гостеприимства, ведет просветительский блог и канал, публикует статьи в профильных изданиях
2018−2020 г. — генеральный директор ООО «Гостиничная компания-Сибирь» — отель «Кортъярд Марриотт Иркутск Сити Центр».
В 2020 году передав отель новой Управляющей компании, присоединилась к команде «Пальмира Хотел Групп» в качестве стартап-менеджера для проекта «Пальмира Гарден Отель».
2015−2017 г. — операционный директор в сети хостелов «Заходи».
2004 — 2015 г. — партнер совместной российско-немецкой консалтинговой компании «РИМК Евразия».
С 2007 года в составе компании «РИМК Евразия» вела два проекта в Москве:
- Ramada by Wyndham на Каширском шоссе (сейчас — «Интурист Коломенское»)
- Sheraton by Starwood на Международном шоссе
В составе команды были реализованы такие проекты, как:
- предварительная концепция гостиницы «Минск» (сейчас — «Интерконтиненталь Москва Тверская»)
- разработан и реализован проект первого отеля для серфингистов «Акватория лета» в Ейске
- разработана концепция загородного отеля «Чайка» в Нижегородской области
- разработан и реализован проект реструктуризации отеля «Левант» в Ялте
1998 — 2000 гг. — работа в команде предоткрытия первого отеля сети Интерконтиненталь в России — «Холидей Инн Москва Виноградово».
1994 — 1998 гг. — портье в отеле «Олимпик Пента Ренессанс» (сейчас — «Азимут Олимпик»).
В составе команды работала над такими проектами, как:
- Разработка производственно-функциональной и архитектурной концепции гостиницы «Минск» в Москве совместно с PCG Planungs- und Consultinggesellschaft im Bauwesen mbH (Германия)
- Разработка процедур предоткрытия апарт-отеля MaMaison Residence на ул. Покровка в Москве
- Работала приглашенным менеджером по открытию: отеля «Ремезов» в Тюмени, «Принц Парк Отеля» в Москве, SOHO Grand Hotel в Азове
- Окончила Государственную академию управления имени Серго Орджоникидзе по направлению «Менеджмент в социальной сфере»
Елена Крылова
Студия дизайна Елены Крыловой
Руководитель
Москва
Сайт
Руководитель
Москва
- Руководитель студии дизайна, член Ассоциации Дизайнеров и Декораторов Интерьера
- Лауреат премии Luxury Awards, Лондон
- Спикер на крупных мероприятиях (MITT, Hospitable Business, Таврида Арт, Ресторан, PIR Expo, Arch Dialog, RAD Academy, Mini-MBA для дизайнеров и др.)
- Член жюри конкурсов и премий для дизайнеров и архитекторов (Vladivostok Design Week, Space&Concept и др.
- Финалист конкурса «Мастера Гостеприимства»
- Официальный дизайн-партнер премии Russian Hospitality Awards
- Проекты студии отмечены авторитетными ассоциациями СМИ, являются многократными лауреатами наград в области дизайна
- На рынке интерьерного дизайна компания работает с 2006 года
- В активе студии такие проекты, как Mriya Resort & SPA, пятизвездочный отель Seven Visions Dvin, работа над рядом сооружений в новом городе Доброград, оформление Сбербанка, и Национального банковского клуба, а также сотрудничество с ГК «Киевская площадь», ГК «Рестораны Раппопорта» и ПАО АФК «Система»
Сайт
Как сделать интерьер, который станет известным
- Дизайн отеля как маркетинговый инструмент
- Многофункциональность пространства
- Персонализация и впечатления
Сессия «Девелопмент, дизайн и оснащение»
Дарья
Маценко
Маценко
Cosmos Hotel Group
Медицинский директор
Москва
Оксана Петрушевич
Менеджер по маркетингу и PR
Москва
Лидия
Кан
Кан
Allspa Group, первая независимая консалтинговая компания по спа и велнес
Основатель, эксперт
Москва
Отель «Вега Измайлово» 4*
Марина
Попова
Попова
AZIMUT Hotels
Директор по персоналу
Москва
Лидия Кан
Allspa Group, первая независимая консалтинговая компания по спа и велнес
Основатель, эксперт
Москва
Сайт
Основатель, эксперт
Москва
- Со-собственник компании WELLNESS HOTEL GROUP и создатель косметики ALLSPALAB
- Создательница, наставник и спикер Первой Практической Академии Управляющих СПА
- Автор более 50 мировых проектов по созданию концепций спа-центров и велнес-клиник
- 20 лет оперативной работы в индустрии красоты и СПА, в гостиничном бизнесе в должности генерального менеджера загородного отельного комплекса 5*
- Спикер крупнейших отраслевых конференций. Эксперт международного уровня
- Эксперт по СПА Ассоциации Загородных Отелей (АЗО) и международных гостиничных компаний
Сайт
Велнес и спа — тренды и перспективы развития
- Тренд 2022−2023 гг.: улучшение финансовых показателей и рост загрузки объектов. Факторы, влияющие на успех
- Как решать сложности с поставщиками, сотрудниками
- Как реагировать на постоянные изменения в законодательстве
- Чем выделиться среди других аналогичных объектов
- Прогнозы развития российского спа-бизнеса
- Надо ли внедрять зарубежные технологии, приживутся ли западные методики на российском пространстве
Сессия «Велнесс и СПА»
Дарья Маценко
Cosmos Hotel Group
Медицинский директор
Москва
Опыт работы в MediSpa направлении и в сфере здравоохранения более 13 лет:
Образование:
Сайт
Медицинский директор
Москва
Опыт работы в MediSpa направлении и в сфере здравоохранения более 13 лет:
- «РЖД-Здоровье» (сеть ведомственных санаториев ОАО «РЖД»), руководитель отдела медицинского обеспечения
- Австрийский центр здоровья Verba Mayr, заместитель генерального директора по медицинской деятельности
- Клиника адаптационной медицины X-clinic, операционный директор
- MediSpa-отель MAYRVEDA Kislovodsk 5*, директор по развитию
- Управляющая гостиничная компания Cosmos Hotel Group, медицинский директор
Образование:
- Ярославская Государственная Медицинская Академия («Лечебное дело»)
- Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации («Бухгалтерский учет, анализ и аудит»)
- Российский Государственный университет туризма и сервиса (магистратура «Гостиничное дело»)
- Награждена Международным фондом развития биомедицинских технологий им. Филатова «За достижения в области биомедицинских технологий, рационального использования в медицинской практике инновационных методов на основе биомедицины в России» (2019 год)
Сайт
Концепция wellness-курорта как главный драйвер его инвестиционной успешности
Основная программа
Сессия «Велнес и спа»
Сессия «Велнес и спа»
Оксана Петрушевич
Отель «Вега Измайлово» 4*
Менеджер по маркетингу и PR
Москва
Сайт
Менеджер по маркетингу и PR
Москва
- Специалист в области маркетинга и PR-коммуникаций в индустрии гостеприимства, с 10-летним опытом построения медиастратегий и коммуникационных кампаний для брендов отелей и туристических направлений
- Работала с гостиничными сетями Belmond Hotels, Trains and Cruises Collection, Mandarin Oriental Hotel Group, Melia Hotels International, LUX* Resorts&Hotels, Nira Hotels&Resorts и другими роскошными отелями, членами The Leading Hotels of the World
- Сотрудничала с офисами по туризму Таиланда и Омана, а также авиакомпанией Turkish Airlines в области построения коммуникационных стратегий для продвижения на российском туристическом рынке
Сайт
Специальный проект как способ продвижения независимого отеля и микро-дестинации
- Какие задачи помогают решать уникальные продукты отеля
- Что важно закладывать в основу предложения и как выбирать фокус ЦА
- Календарь запуска, механика продажи спецпредложения, каналы информирования
- Итоги первого года запуска
Сессия «Продажи и маркетинг»
Марина Попова
AZIMUT Hotels Company
Директор по персоналу
Москва
— в сервисных компаниях PRIME, PRIMECONCEPT, QUINTESSENTIALLY для премиальных клиентов, где занималась и сервисом и HR
— IT проектах, в том числе в «Яндекс»
Сайт
Директор по персоналу
Москва
- Более 20 лет работы в разных корпорациях:
— в сервисных компаниях PRIME, PRIMECONCEPT, QUINTESSENTIALLY для премиальных клиентов, где занималась и сервисом и HR
— IT проектах, в том числе в «Яндекс»
- C февраля 2017 г. занимает должность директора по персоналу AZIMUT Hotels
- Сертифицированный профессиональный коуч PCC ICF
- Сертифицированный Executive коуч
Сайт
Как обучить 6000 сотрудников
Основная программа
Сессия «Персонал и сервис»
Ольга Гужаускайте
Future hotel design
и «Арт мебель отель»
и «Арт мебель отель»
Москва
Основатель и генеральный директор группы компаний
Москва
Генеральный директор
Сеть апарт-отелей YE'S
Ирина Ивашкевич
Анна Ендриховская
Директор по продукту
Москва
Moss Hospitality
Елена Большакова
METROPOL Гранд Отель Геленджик 5*
Руководитель службы питания
Геленджик
Ольга Гужаускайте
Future hotel design и «Арт мебель отель»
Основатель и генеральный директор группы компаний
Москва
Свое начало компания берет в 1998 году, начав с комплексного оснащения гостиниц мебелью и прочими предметами интерьера контрактного качества by Art mebel hotel.
В 2011 году активно развивается новое направление деятельности — разработка дизайн-проектов интерьеров номерного фонда и общественных зон гостиниц, в соответствии с требованиями и стандартами международных сетевых операторов, вследствие чего рождается FUTURE HOTEL DESIGN.
На сегодняшний день FUTURE HOTEL DESIGN является одним из признанных лидеров российского рынка дизайна и оснащения гостиниц, подтверждением чему служат многочисленные профессиональные награды и внушительный список реализованных объектов таких сетевых операторов, как Accor, Hilton, Marriott, Starwood, Holiday Inn, TUI, Ramada и др.
Сайт
Основатель и генеральный директор группы компаний
Москва
Свое начало компания берет в 1998 году, начав с комплексного оснащения гостиниц мебелью и прочими предметами интерьера контрактного качества by Art mebel hotel.
В 2011 году активно развивается новое направление деятельности — разработка дизайн-проектов интерьеров номерного фонда и общественных зон гостиниц, в соответствии с требованиями и стандартами международных сетевых операторов, вследствие чего рождается FUTURE HOTEL DESIGN.
На сегодняшний день FUTURE HOTEL DESIGN является одним из признанных лидеров российского рынка дизайна и оснащения гостиниц, подтверждением чему служат многочисленные профессиональные награды и внушительный список реализованных объектов таких сетевых операторов, как Accor, Hilton, Marriott, Starwood, Holiday Inn, TUI, Ramada и др.
Сайт
Коммуникация подрядчиков, как залог успешного проекта
- Основные участники проектирования, команда проекта
- Различные способы взаимодействия внутри команды
- На каком этапе лучше подключать дизайнеров, чем полезен контакт с дизайнером на этапе «котлована» и даже раньше
- Взаимодействие с российскими и международными управляющими компаниями и брендами, нюансы проектирования по брендбуку
- Кейсы по онлайн ведению проектов:
— Проектирования во время карантина — семейный бутик отель в Абхазии;
— Один в поле воин — единственный бутик отель на территории КМВ, окруженный санаториями
Основная программа
Сессия «Девелопмент, дизайн и оснащение»
Ирина Ивашкевич
Сеть апарт-отелей YE’S
Генеральный директор
Москва
YE’S — первая в России сеть апарт-отелей, созданная в 2011 году, которая сочетает в себе гостиничную, жилую и инвестиционную составляющие.
Сеть апарт-отелей YE’S имеет собственные технические и операционные стандарты, которые объединяют в себе высокие международные требования и специфику сегмента апарт-отелей в России.
YE’S — самый узнаваемый и активно развивающийся бренд апарт-отелей с крупнейшим номерным фондом на российском рынке.
Сайт
Генеральный директор
Москва
- Опыт работы в сфере гостеприимства более 20 лет
- Окончила Технический университет по специальности переводчик-лингвист, специалист по международной коммуникации. Позднее, получила второе специальное образование в швейцарской отельной школе IHTTI
- На счету запуск отелей и гостиничных комплексов самого разного формата: от курортных комплексов до международных сетевых отелей под брендами HiltonGardenInnи ParkInnbyRadisson
- В 2019 году присоединилась к сети апарт-отелей YE’S в должности операционного директора, а в 2020 г. возглавила сеть
YE’S — первая в России сеть апарт-отелей, созданная в 2011 году, которая сочетает в себе гостиничную, жилую и инвестиционную составляющие.
Сеть апарт-отелей YE’S имеет собственные технические и операционные стандарты, которые объединяют в себе высокие международные требования и специфику сегмента апарт-отелей в России.
YE’S — самый узнаваемый и активно развивающийся бренд апарт-отелей с крупнейшим номерным фондом на российском рынке.
Сайт
Анна Ендриховская
Moss Hospitality
Директор по продукту
Москва
А также вместе с партнером создала свое событийное агентство Bureau Magoo, которое организовывает уникальные мероприятия и экспириенсы по всему миру под слоганом «Money can’t buy emotions». Постоянными клиентами агентства являются такие бренды, как: Gucci, Chanel, Van cleef & arpels, Gazprom, Skolkovo и многие другие.
Анна много преподаёт, читает лекции о гостеприимстве и всячески продолжает его популяризировать, является спикером в Moscow Food Academy и ведет свой телеграмм канал «HOSPITALITYGRAM» об осознанном гостеприимстве
Сайт MOSS HOSPITALITY | Сайт Bureau Magoo
Директор по продукту
Москва
- Отельер, профессиональный консьерж, директор по продукту MOSS HOSPITALITY (отели: Moss Boutique Hotel, Marco Polo Moscow, апартаменты: Vesper Тверская, консьерж сервис для клубных домов: Host Concierge Service), Амбасадор Glion и Les Roches
- Вела рубрику про отели на первом канале в программе «ПРО уют» 1 сезон, где рассказывала героям и зрителям программы про такой тренд, как STAYCATION
- В отельной индустрии работает более 15 лет, в сегменте 5*, входит во всемирную ассоциацию «Золотые ключи» (Les Clefs D’or) и продолжает являться шеф консьержем Moss Boutique Hotel
- В 2013 году была признана лучшим молодым консьержем мира, а в 2015 году — лучшим консьержем Москвы
А также вместе с партнером создала свое событийное агентство Bureau Magoo, которое организовывает уникальные мероприятия и экспириенсы по всему миру под слоганом «Money can’t buy emotions». Постоянными клиентами агентства являются такие бренды, как: Gucci, Chanel, Van cleef & arpels, Gazprom, Skolkovo и многие другие.
Анна много преподаёт, читает лекции о гостеприимстве и всячески продолжает его популяризировать, является спикером в Moscow Food Academy и ведет свой телеграмм канал «HOSPITALITYGRAM» об осознанном гостеприимстве
Сайт MOSS HOSPITALITY | Сайт Bureau Magoo
Елена Большакова
METROPOL Гранд Отель Геленджик 5*
Руководитель службы питания
Геленджик
Сайт
Руководитель службы питания
Геленджик
- 22 года в отельном бизнесе
- 2001–2017 гг. Елена строила карьеру в отелях сегмента 5 * в Санкт-Петербурге в отелях Corinthia, Sokos, «Гранд Отель Европа», «Астория»
- С 2017 года работает в регионах. Задачи — открытие отелей 5 * — «Sheraton Нижегородский Кремль», Krasnodar Marriott Hotel
- Эксперт food & beverage
- Преподаватель SWISSAM Hospitality Business & Culinary Arts School (2014–2016)
Сайт
Как эффективно решать кадровые вопросы F&B направления
- Формирование команды
- Работа с командой как реально работающий инструмент
- Стратегические сессии для команды, как инструмент стратегии формирования команды на последующие периоды работы
- Поколение Z — готовая концепция привлечения, удержания и развитие молодых коллег
- Рутина — как избежать выгорания
- Мотивационные программы
Анна Кувайцева
Cosmos Hotel Group
Член правления — Вице-президент по управлению персоналом
Москва
Профессиональный опыт
Сайт
Член правления — Вице-президент по управлению персоналом
Москва
- Курирует функцию управления персоналом и организационного развития Cosmos Hotel Group
Профессиональный опыт
- С 2021, Cosmos Hotel Group, член правления — Вице-президент по управлению персоналом
- 2018−2021, АО «Группа Компаний «Эталон» в г. Москве, директор по персоналу
- 2017−2018, девелоперская компания ADG Group, директор по персоналу
- 2015−2017, девелоперская компания «РГ-Девелопмент», директор по управлению персоналом и организационному развитию
- 2007−2015, AFI Development, директор по персоналу, начальник отдела управления персоналом
Сайт
Тема уточняется
Основная программа
Сессия «Персонал и сервис»
Сессия «Персонал и сервис»
Александр Воронкин
Mango Office
Руководитель направления комплексных решений
Москва
Ольга Романова
Reg.ru
Руководитель отдела сопровождения клиентов
Москва
Александр Шаров
TravelLine
Руководитель коммерческого департамента
Москва
Алина Николаева
Bnovo
Ведущий менеджер
по развитию бизнеса
по развитию бизнеса
Москва
Александр Шаров
TravelLine
Руководитель коммерческого департамента
Москва
Сайт
Руководитель коммерческого департамента
Москва
Александр Шаров — один из самых опытных экспертов TravelLine по онлайн-продажам.
Работает в туристическом бизнесе уже более 9 лет. Начав с роли специалиста по продажам, Александр стал опытным бизнес-консультантом. Чтобы предлагать эффективные решения для travel-индустрии, нужно в этом бизнесе разбираться. Набирая опыт продаж, Александр познавал все тонкости онлайн-дистрибуции гостиничных услуг, и теперь делится этой информацией с отельерами.
Сайт
Решения TravelLine для новых вызовов индустрии
- Онлайн-продажи в цифрах: статистика и тренды
- Фокус на прямые бронирования, персонализацию и привычки современного гостя
Сессия «Digital Sales & Marketing»
Алина Николаева
Bnovo
Ведущий менеджер по развитию бизнеса
Москва
Профессиональный опыт
Достижения в бизнесе
Образование
Сайт | ВКонтакте
Ведущий менеджер по развитию бизнеса
Москва
Профессиональный опыт
- 2010−2014: менеджер по продажам Mercury Travel LLC — многопрофильный туроператор, отдел индивидуального туризма
- 2014: старт работы в ресторанном бизнесе — Autogrill Rus (Pulkovo)
- 2015: менеджер отдела бронирования в отелях Courtyard by Marriott St. Petersburg Vasilievsky & Renaissance Baltic Hotel
- 2016: релокация в Грецию, начало работы представителем компании, затем менеджером отдела бронирования и продаж в Ambotis Holidays DMC. Ambotis — один из лидеров туристического рынка Греции и Кипра, принимающая сторона в Греции и туроператор в России
- 2020: возвращение в Россию, продолжение карьерного пути в качестве менеджера по работе с партнерами в УК Upro Group, регионы — Крым, Анапа, Красная поляна, Минеральные воды, портфолио объектов —от 3* до 5*. С 2022 года исполняла обязанности руководителя отдела продаж офиса в Санкт-Петербурге
- 2022: старт работы в Bnovo
Достижения в бизнесе
- Во время работы в Mercury Travel создала новые направления продаж — Индия, Марокко, Португалия, Исландия, Филиппины. Занималась созданием индивидуальных маршрутов, поиском подрядчиков на наиболее выгодных условиях, визовой поддержкой, логистикой — созданием туров от, А до Я. Участвовала в рекламных турах и туристических выставках, в числе которых ITB Berlin
- После небольшого, но захватывающего опыта работы в ресторанной группе Autogrill Rus, заинтересовалась гостиничным бизнесом. В отделе бронирования и продаж отелей Marriott получила знания, соответствующие международным стандартам индустрии гостеприимства и ценный опыт работы. Следующим этапом была работа в Греции, где cмогла применить все ранее полученные знания и осветить их через призму принимающей стороны. В отделе бронирования и продаж увеличила скорость обработки запросов, создала свадебное направление. Занималась контрактингом по регионам Крит, Родос, Халкидики, Кипр. Проводила рекламные туры для партнеров из РФ и СНГ
- Во время пандемии вернулась в Россию. Начала новый этап своего профессионального развития в качестве менеджера по работе с партнерами в Управляющей отелями компании. За время работы привлекла таких партнеров как «Русский экспресс», «Пегас», Fun&Sun, «Мультитур», «Ривьера Сочи», укрепила сотрудничество с Coral и «Интурист». Принимала участие и организовывала рекламные туры, вебинары, совместные промо акции
- Занималась запуском отелей в Анапе, Красной поляне, Минеральных водах. В 2022 году совместно с партнерами Fun&Sun запустили первый объект в Анапе, работающий под концепцией Fun&Sun.
Образование
- Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена, Санкт-Петербург, факультет социальных наук
- University of Macedonia, Thessaloniki, Greece, Department of Economics
- Окончила курсы сомелье
Сайт | ВКонтакте
Тренды онлайн продаж. Лучшие практики для роста доходности вашего объекта
Digital Day
Сессия «Digital Sales & Marketing»
Александр Воронкин
Mango Office
Руководитель направления комплексных решений
Москва
Сайт
Руководитель направления комплексных решений
Москва
- Более 15 лет в телеком-индустрии
- На данный момент занимается разработкой и ведением только клиентами уровня Enterprise
- Приглашенный спикер крупнейших форумов по цифровизации и развитию бизнеса по всей стране
Сайт
Технологии на службе у отельеров: от размещения рекламы до постоянных гостей
Digital Day
Сессия «Digital Sales & Marketing»
Ольга Романова
Reg.ru
Руководитель отдела сопровождения клиентов
Москва
Сайт
Руководитель отдела сопровождения клиентов
Москва
- Выступает экспертом в направлении клиентского сервиса, управления отношениями с клиентами
- Выводила на рынок новые цифровые продукты, клиентские сервисы — TV, IP TV, руководила запуском проектов умного дома, софта в аренду, личного кабинета и приложений для клиентов
- Среди работодателей: REG.RU, ЭР-Телеком, Ростелеком, Национальные кабельные сети, Телекомпания «Санкт-Петербургское кабельное телевидение»
Сайт
Путь гостя на сайте или что в первую очередь ищет гость
- Зачем гость идет на сайт
- Как гость попадает на сайт
- Основные разделы, привлекающие гостя на сайте
- Бронирование
- Получение обратной связи
Сессия «IT Solutions»
Людмила Лаврентьева
Суточно.ру
Директор по развитию партнёрской сети
Ульяновск
Марина Гончаренко
Исполнительный директор
Москва
Bronevik.com
Елена Некрасова
HRS – Гостиничные Ресторанные Системы
Менеджер по работе с клиентами компании
Москва
Арина Актемирова
Ostrovok.ru
Руководитель отдела
по работе с отелями
по работе с отелями
Москва
Арина Актемирова
Ostrovok.ru
Руководитель отдела по работе с отелями
Москва
Профессиональный путь Арины в тревел-индустрии начался 14 лет назад.
Первые пять лет, с 2008 по 2013 годы, она работала в отделе продаж и маркетинга в отелях Москвы и побережья Антальи (Турция).
В 2013 году перешла в Ostrovok.ru — новую для российского тревел-рынка компанию, которой на тот момент было лишь несколько лет. На протяжении семи лет Арина отвечала за сотрудничество российского OTA с отечественными объектами размещения, а в 2020 году — возглавила отдел по работе с отелями.
В настоящее время под чутким руководством Арины сразу четыре направления: развитие бизнеса в России и по международным направлениям, поддержка отелей, контроль прямого инвентаря, а также модерация и онбординг новых объектов размещения.
Сайт
Руководитель отдела по работе с отелями
Москва
Профессиональный путь Арины в тревел-индустрии начался 14 лет назад.
Первые пять лет, с 2008 по 2013 годы, она работала в отделе продаж и маркетинга в отелях Москвы и побережья Антальи (Турция).
В 2013 году перешла в Ostrovok.ru — новую для российского тревел-рынка компанию, которой на тот момент было лишь несколько лет. На протяжении семи лет Арина отвечала за сотрудничество российского OTA с отечественными объектами размещения, а в 2020 году — возглавила отдел по работе с отелями.
В настоящее время под чутким руководством Арины сразу четыре направления: развитие бизнеса в России и по международным направлениям, поддержка отелей, контроль прямого инвентаря, а также модерация и онбординг новых объектов размещения.
Сайт
Подготовка к высокому сезону: как получить максимум от сотрудничества с Ostrovok.ru
Digital Day
Сессия «Digital Sales & Marketing»
Марина Гончаренко
Bronevik.com
Исполнительный директор
Москва
Сайт
Исполнительный директор
Москва
- Работает в компании Bronevik.com с 2013 года
- Отвечает за формирование и развитие продукта на всех этапах запуска продаж, онлайн дистрибуцию отельного контента
- Основные направления деятельности — формирование стратегии развития продукта, увеличение базы объектов размещения, интеграция с менеджерами каналов продаж, развитие партнерских отношений с объектами размещения
- Автор обучающих семинаров по е-commerce для отельеров Москвы и Санкт-Петербурга
Сайт
Рекомендации по увеличению дохода от Bronevik.com
- Новый инструмент Bronevik.com по увеличению дохода отелей
- Как работает тарифная политика. Реальные кейсы партнеров Bronevik.com
- MTC Travel — новый канал продвижения отелей
Сессия «Digital Sales & Marketing»
Людмила Лаврентьева
Суточно.ру
Директор по развитию партнёрской сети
Ульяновск
Людмила восемь лет работает в «Суточно.ру» — одном из крупнейших сервисов онлайн-бронирования в России.
С 2014 по 2017 годы руководила отделом по работе с клиентами. В отдел входят: службы поддержки, бронирования и модерации, подразделение по работе с партнёрами.
С 2020 года курирует направление по развитию партнёрской сети. Занимается привлечением новых партнёров на «Суточно.ру», организует обучающие мероприятия, поддерживает и развивает каналы коммуникации с партнёрами.
Сайт | VKontakte
Директор по развитию партнёрской сети
Ульяновск
- Эксперт в индустрии гостеприимства
- Спикер «Суточно.ру» на всероссийских форумах и вебинарах
Людмила восемь лет работает в «Суточно.ру» — одном из крупнейших сервисов онлайн-бронирования в России.
С 2014 по 2017 годы руководила отделом по работе с клиентами. В отдел входят: службы поддержки, бронирования и модерации, подразделение по работе с партнёрами.
С 2020 года курирует направление по развитию партнёрской сети. Занимается привлечением новых партнёров на «Суточно.ру», организует обучающие мероприятия, поддерживает и развивает каналы коммуникации с партнёрами.
Сайт | VKontakte
О каких трендах 2023 года нужно знать и что успеть до начала высокого сезона
- Как меняется спрос в 2023 году, и кто с кем конкурирует
- Отели, квартиры, гостевые дома: что сейчас больше нравится гостям
- В поиске много похожих объектов — как выделить свой
Сессия «Digital Sales & Marketing»
Елена Некрасова
Выстраиваем лояльность в новых условиях
- Какие тренды в программах лояльности актуальны на этот год
- Как работать с лояльностью независимому отелю
- Чем можно заменить систему лояльности после ухода оператора
Сессия «IT Solutions»
Эльвира Ахунова
Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow 5*
Руководитель хозяйственной службы
Москва
Алина Алешина
Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park 5*
Руководитель хозяйственной службы
Москва
Ольга
Зайцева
Зайцева
Эксперт в сфере хаускипинга
Москва
Екатерина Васильева
ibis Москва Октябрьское
Поле 3*, ibis budget Москва Панфиловская 2*
Поле 3*, ibis budget Москва Панфиловская 2*
Руководитель отдела гостиничного хозяйства
Москва
Эльвира Ахунова
Radisson Blu Olympiyskiy Hotel 5*
Руководитель хозяйственной службы
Москва
— Novotel Центр, Екатеринбург
— Санаторно-курортного комплекса «Машук Аква-Терм», Пятигорск
— Гостиничного комплекса Bridge Resort, Сочи
— Курорта «Царьград Спас-Тешилово», Серпухов
Сайт
Руководитель хозяйственной службы
Москва
- 25 лет в отельном бизнесе, возглавляла службы отелей:
— Novotel Центр, Екатеринбург
— Санаторно-курортного комплекса «Машук Аква-Терм», Пятигорск
— Гостиничного комплекса Bridge Resort, Сочи
— Курорта «Царьград Спас-Тешилово», Серпухов
- 2014−2015 старший преподаватель кафедры туризма и гостиничного сервиса в Пятигорском государственном лингвистическом университете. Дисциплины: «Технология гостиничной деятельности», «Организация обслуживания гостей в процессе проживания»
- Эксперт Real skills
- Член Союза Специалистов Служб Хаускипинга ФРиО
Сайт
Адаптация персонала в коллективе
- Как влияет правильная адаптация сотрудника в коллективе на его решение остаться в организации на постоянную работу
- Грамотно проработанный адаптационный план — инструмент для раскрытия потенциала. нового сотрудника
- СОП как способ ускорения профессиональной адаптации персонала
- Как отличается социально-психологическая адаптация персонала от его возраста
Ольга Зайцева
Эксперт в сфере хаускипинга
Москва
Москва
- Руководитель службы гостиничного хозяйства в дизайн-отеле StandArt до февраля 2023 года
- Эксперт Real skills
- Член Союза Специалистов Служб Хаускипинга ФРиО
Обучение как способ мотивации
- Является ли обучение персонала мотивацией для всех возрастных групп работников
- Обучение персонала как ступень к его развитию и карьерному росту
- Мотивация деятельности работников ведет к сокращению текучести кадров, созданию благоприятного психологического климата в коллективе
- Нематериальная мотивация сотрудников
Екатерина Васильева
ibis Москва Октябрьское Поле 3*, ibis budget Москва Панфиловская 2*
Руководитель отдела гостиничного хозяйства
Москва
Руководитель отдела гостиничного хозяйства
Москва
- Стаж в гостиничном бизнесе 12 лет
- С 2011 по 2019 гостиница Park inn by Padisson Sadu
- C 2019 по 2022 отель Savoy
- C 2022 по настоящее время Комбо отель ibis Москва Октябрьское Поле и ibis budget Москва Панфиловская
Наставничество — эффективный метод адаптации персонала
- Наставничество — способ при невысоком уровне затрат сформировать умения и навыки работников в достаточно короткие сроки
- Снижение текучести кадров — показатель хорошего результата наставничества
- Современные формы наставничества, применяемые в сфере гостеприимства
- Качественная подготовка и обучение наставников в определенной степени могут гарантировать эффективность их работы
Алина Алешина
Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park 5*
Руководитель хозяйственной службы
Москва
— Radisson Blu Belorusskaya Hotel 2016−2018 г.
— Park Inn Sheremetyevo Airport 2014−2016 г.
— Приморье SPA Hotel & Wellness 2009−2014 г.
Руководитель хозяйственной службы
Москва
- 20 лет в индустрии. Начала трудовую деятельность в службе размещения в пятизвездном курортном комплексе в Геленджике
- Впоследствии перешла работать в хозяйственную службу
- Считает этот департамент одним из самых значимых в отеле, поскольку именно он «выпускает основной продукт» — номер
- С 2009 года возглавляла хозяйственную службу в отелях:
— Radisson Blu Belorusskaya Hotel 2016−2018 г.
— Park Inn Sheremetyevo Airport 2014−2016 г.
— Приморье SPA Hotel & Wellness 2009−2014 г.
- Профильное образование — Сочинский Государственный университет туризма и курортного дела
- 2013 — Курс «Управление отелем: опыт управляющих», Moscow Business School, Москва
- 2011 — Стажировка по программе «Особенности организации работы в пятизвездочном отеле» Гранд Отель «Европа» г. Санкт-Петербург
- 2006 — Повышение квалификации по программе «Стандарты работы поэтажно-хозяйственной службы гостиницы: практика работы», НОУ Международный институт гостиничного менеджмента и туризма, г. Москва
- 2004 — Повышение квалификации по программе «Организация приема и обслуживания в гостинице», Московская Академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса при правительстве Москвы
- 1996 — Курс обучения по программе «FrontOfficeOperations», Компания «Elite Hotels & Consultancy Inc.», Турция
Чек-лист на стандарты работы горничной
Housekeeping Day
Ольга Меркулова
AMAKS Hotels&Resorts
Руководитель департамента развития гостиничных технологий
Москва
Игорь Ломаев
DEC PROF
Руководитель
Санкт-Петербург
Анна
Раша
Раша
Группа компаний
«Трейд-Комфорт»
«Трейд-Комфорт»
Руководитель направления «Текстиль»
Москва
Андреа Серфилиппи
Laminam
Коммерческий директор
Москва
Ольга Меркулова
AMAKS Hotels&Resorts
Руководитель департамента развития гостиничных технологий
Москва
Сайт | Email
Руководитель департамента развития гостиничных технологий
Москва
- В индустрии гостеприимства 26 лет
- В гостиничной сети AMAKS Hotels&Resorts работает с 2005 года
- Возглавляла службу приема и размещения в «АМАКС Парк-отеле», Воронеж
- Директор по сервису «АМАКС курорт «Усть-Качка», Пермский край
- Управляющий директор АМАКС «Полярная звезда», Новый Уренгой
- Управляющий директор «АМАКС курорт «Орбита», Туапсе
- Руководитель департамента развития гостиничных технологий гостиничной сети «AMAKS Hotels&Resorts» с 2018 года
- Образование высшее (1. Химия; 2. Юриспруденция)
Сайт | Email
Организация рабочего процесса службы гостиничного (номерного) фонда
- Единые стандарты работы
- Выбор профессиональной химии
- Сервисное обслуживание оборудования, применяемое в дозирующих устройствах для гостиничного фонда, прачечной
- Выбор поставщиков инвентаря для уборки. Производители инвентаря
- Обучение сотрудников в применении и способах уборки с использованием поставляемого оборудования, инвентаря
- Документация, необходимая для ведения рабочих процессов в службе гостиничного фонда
- Что мешает рабочему процессу горничной — обмен мнениями, опытом
Архитектура и дизайн отелей в стиле Total look
Основная программа
Сессия «Девелопмент, дизайн и оснащение»
Игорь Ломаев
Чистый номер — репутация отеля!
- Организация процесса уборки номерного фонда
- Решения для уборки
- Профессионализм в деталях
Как сократить расходы на текстиль и одновременно повышать лояльность гостей
Housekeeping Day
Москва
F&B директор
St.Regis Moscow Nikolskaya 5*
Екатерина
Фовэ
Фовэ
Зоя Каменская
iiko
Руководитель сервисного направления по работе с клиентами
Москва
Москва
Директор комбината питания
и службы банкетов и конференций
и службы банкетов и конференций
MonArch Moscow Hotel 5*
Владимир Михайлов
Москва
Шеф-повар
St.Regis Moscow Nikolskaya 5*
Алексей
Савин
Савин
Владимир Михайлов
MonArch Moscow Hotel 5*
Директор комбината питания и службы банкетов и конференций
Москва
Сайт
Директор комбината питания и службы банкетов и конференций
Москва
- Опыт в сфере питания и гостеприимства 35 лет
- Принимал участие в открытие первого совместного предприятия в России гостиница «Савой» в Москве
- Более 20 лет занимал различные руководящие позиции в сети отелей Marriott в Москве
- Занимался организацией питания первых лиц государств (президенты США и России, премьер-министров Израиля и Канады, королевы Голландии) при их визитах в Москву
Сайт
Логистика управления комбинатом общественного питания
- Как эффективно управлять несколькими отделами одновременно
- Как обеспечить стандартные запросы отеля: рестораны, бары, конференции.
- Структура управления комбинатом питания
Food & Beverage Day
Алексей Макаров
Управляющая компания Station Hotels
Генеральный директор
Санкт-Петербург
Сайт
Генеральный директор
Санкт-Петербург
- Эксперт в маркетинге и продажах, создании и оптимизации бизнес-процессов организации, ориентированных на результат
- Имеет 15-летний опыт в развитии и масштабировании бизнеса на высококонкурентных рынках
Сайт
Тема уточняется
Digital Day
Сессия «IT Solutions»
Сессия «IT Solutions»
Рустам Топчиев
Создание успешного ресторана при отеле
Food & Beverage Day
Дмитрий Колесов
Группа Отелей «Русские Сезоны»
Бренд-шеф
Москва
— The Ritz, Лондон, Великобритания
— КРЦ VIP-клуб «Националь»
— The Ritz-Carlton, Moscow
— Бренд-шеф в «Silk Road», Самарканд, Узбекистан
— Ресторан Pasado, Ташкент, Узбекистан
— Executive Chef в Dimond Servis, Ташкент, Узбекистан
— Шеф-повар в бутик-отеле «Петровский Путевой Дворец», Москва
— Шеф-повар в ТО «Кухня», Алма-Ата, Казахстан
Сайт
Бренд-шеф
Москва
- Опыт работы в таких отелях, как:
— The Ritz, Лондон, Великобритания
— КРЦ VIP-клуб «Националь»
— The Ritz-Carlton, Moscow
— Бренд-шеф в «Silk Road», Самарканд, Узбекистан
— Ресторан Pasado, Ташкент, Узбекистан
— Executive Chef в Dimond Servis, Ташкент, Узбекистан
— Шеф-повар в бутик-отеле «Петровский Путевой Дворец», Москва
— Шеф-повар в ТО «Кухня», Алма-Ата, Казахстан
- Директор f&b в Kazakhstan Motor city
- Принимал участие в организации питания первых лиц России, Узбекистана, Казахстана, Израиля, США, Катара, Великобритании, Франции
Сайт
Особенности организации ресторанного питания в загородном комплексе
Food & Beverage Day
Екатерина Фовэ
St.Regis Moscow Nikolskaya 5*
F&B директор
Москва
Сайт
F&B директор
Москва
- 20 лет в гостиничном бизнесе
- Cчитает, что только команда совместными усилиями может привести к успеху в реализации продукта, бюджета
- Любой вызов/кризис нужно воспринимать как возможность проявить свои таланты и компетенции
- Получает второе высшее образование в сфере психологии
- Пример командной работы: в 2021 году F&B служба отеля заняла 1 место среди 15 отелей St. Regis в регионе EMEA в метрике F&B satisfaction service & culinary
Сайт
Бренды ушли, отели остались: реалии гостиничного бизнеса в России сегодня
Специальные мероприятия в отеле 5* по привлечению гостей walk in
Food & Beverage Day
Food & Beverage Day
Бренды ушли, отели остались: реалии гостиничного бизнеса в России сегодня
Food & Beverage Day
Специальные мероприятия в отеле 5* по привлечению гостей walk in
Food & Beverage Day
Зоя Каменская
iiko
Руководитель сервисного направления по работе с клиентами
Москва
Сайт
Руководитель сервисного направления по работе с клиентами
Москва
- Более 12 лет опыта в управлении проектами в области HoReCa, энергетики и нефтегаза
- Управление сервисными службами на всех этапах — от продажи и внедрения, включая настройку оптимальных бизнес процессов, подключение готовых и кастомных интеграций, обучения управленческого персонала
- В сфере ответственности — рестораны и ресторанные сети в России
- Сертификация Microsoft Certified Professional
Сайт
Семь проверенных способов приумножить прибыль ресторана
Food & Beverage Day
Алексей Лебедев
Shelter
Генеральный директор
Москва
Юлия Губарева
Проектно-технологическая лаборатория
«Совершенная Кухня»
«Совершенная Кухня»
Основатель,
технолог-проектировщик
технолог-проектировщик
Москва
Андрей Бочкарев
«Орматек»
Директор направления «спецпроекты»
Москва
Евгения Власова
Отели от ГК «МонАрх»,
УК «АНИС»
УК «АНИС»
Руководитель направления гостиничной недвижимости
Москва
Алексей Лебедев
Shelter
Генеральный директор
Москва
Генеральный директор
Москва
- Имеет более 15 лет опыта работы в туристическом и гостиничном бизнесе
- Создатель ряда уникальных программных разработок для оптимизации бизнес процессов в сфере HoReCa
Рост продаж: как автоматизировать внутренние процессы, чтобы обеспечить уровень сервиса и сделать первичных клиентов постоянными
Digital Day
Сессия «IT Solutions»
Юлия Губарева
Проектно-технологическая лаборатория «Совершенная Кухня»
Основатель, технолог-проектировщик
Москва
Компетенции и опыт
ВКонтакте
Основатель, технолог-проектировщик
Москва
- Профессиональный технолог-проектировщик предприятий общественного питания с 20-летним стажем
- Опыт работы в компаниях: «Торговый дизайн» (Краснодар), «Технофлот» (Москва), «Русский проект».
- Преподаватель школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School на курсах:
— Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторов
— R&D — система разработки новых продуктов
- Эксперт-аудитор НАССР, ХАССП (система безопасности продукции)
Компетенции и опыт
- Технологическое проектирование и оборудования для предприятий общественного питания и прачечных
- Менеджмент объектов от проекта до монтажа оборудования
- Обучение менеджеров по продажам оборудования и начинающих технологов-проектировщиков
- Проведение аудита объектов общественного питания с целью дальнейшего перепроектирования и внедрения менеджмента пищевой безопасности НАССР
ВКонтакте
Ресторан при отеле. Проектируем кухню, эмоции, сервис
- Ресторан при отеле — балласт или источник дохода
- Особенности проектирования ресторана в различных типах средств размещения
- Ресторан как элемент эмоций гостя и сервиса отеля
Андрей Бочкарев
«Орматек»
Директор направления «спецпроекты»
Москва
Сайт
Директор направления «спецпроекты»
Москва
- Эксперт в комплектации номерного фонда всех объектов размещения
- Спикер отраслевых мероприятий, участник профессиональных сессий и круглых столов по организации спального места
- Обладает колоссальным опытом как в работе на стороне организации-комплектовщика, так и компании производителя
Сайт
Дизайн-проект гостиничного номера: грань между эстетическими и функциональными решениями в эргономике спального места
- Как эргономика номера влияет на комфортное пребывания гостей
- Особенности и детали, которые стоит учитывать при проектировании и организации спального места
- Что выходит на первый план в проектировании номера: дизайн или его функционал
Сессия «Девелопмент, дизайн и оснащение»
Евгения Власова
Отели от ГК «МонАрх», УК «АНИС»
Руководитель направления гостиничной недвижимости
Москва
Начала карьеру в гостиничной индустрии в 2008 году с командой развития бизнеса Radisson Hotel Group. Отвечала за переговоры с собственниками гостиниц, девелоперами, архитекторами и дизайнерами интерьера в целях заключения международных договоров технического содействия, управления, франчайзинга для гостиниц под торговыми марками Radisson и Park Inn, участвовала в командах подготовки отелей к открытию. За время работы портфель международного оператора вырос с 17 до 46 отелей с общим номерным фондом 12 155 номеров в России, СНГ и Прибалтики.
В 2014 году присоединилась к департаменту гостиничной недвижимости всесезонного горного курорта «Роза Хутор», Красная Поляна, г. Сочи (7 отелей 5*, 4* и 3*). Сфера ответственности: стратегическое развитие гостиничного направления, координация со стороны собственника и общекурортная коммуникация проектов развития туристической привлекательности курорта в постолимпийский период, обеспечение достижения гостиницами бюджетных показателей.
С 2018 г. отвечала за гостиницы прибрежного кластера центрального района г. Сочи, с командой «Юниверсити Плаза» (отели 5*, 4* и апарт-отель 3*), сопровождение со стороны собственника операционной деятельности гостиницы «Новотель Москва центр» 4*.
В 2021 г. присоединилась к группе компаний «МонАрх». Сфера ответственности: развитие франшизы и управления под торговой маркой «АНИС апарт-отель» (4*, 2 апарт-отеля на 312 и 165 номеров), ребрендинг и прямое управление от собственника — «МонАрх Москва Отель» (5*, ранее — «Ренессанс»).
Сайт
Руководитель направления гостиничной недвижимости
Москва
Начала карьеру в гостиничной индустрии в 2008 году с командой развития бизнеса Radisson Hotel Group. Отвечала за переговоры с собственниками гостиниц, девелоперами, архитекторами и дизайнерами интерьера в целях заключения международных договоров технического содействия, управления, франчайзинга для гостиниц под торговыми марками Radisson и Park Inn, участвовала в командах подготовки отелей к открытию. За время работы портфель международного оператора вырос с 17 до 46 отелей с общим номерным фондом 12 155 номеров в России, СНГ и Прибалтики.
В 2014 году присоединилась к департаменту гостиничной недвижимости всесезонного горного курорта «Роза Хутор», Красная Поляна, г. Сочи (7 отелей 5*, 4* и 3*). Сфера ответственности: стратегическое развитие гостиничного направления, координация со стороны собственника и общекурортная коммуникация проектов развития туристической привлекательности курорта в постолимпийский период, обеспечение достижения гостиницами бюджетных показателей.
С 2018 г. отвечала за гостиницы прибрежного кластера центрального района г. Сочи, с командой «Юниверсити Плаза» (отели 5*, 4* и апарт-отель 3*), сопровождение со стороны собственника операционной деятельности гостиницы «Новотель Москва центр» 4*.
В 2021 г. присоединилась к группе компаний «МонАрх». Сфера ответственности: развитие франшизы и управления под торговой маркой «АНИС апарт-отель» (4*, 2 апарт-отеля на 312 и 165 номеров), ребрендинг и прямое управление от собственника — «МонАрх Москва Отель» (5*, ранее — «Ренессанс»).
Сайт
Алексей Савин
St.Regis Moscow Nikolskaya 5*
Шеф-повар
Москва
Сайт | ВКонтакте
Шеф-повар
Москва
- Призер кубка губернатора Московской области по кулинарному искусству
- Закончил Московский государственный университет технологий управления МГУТУ им. К. Г. Разумовского, Москва
- Работает в гостиничной и ресторанной индустрии уже более 17 лет
- Специализируется на французской и европейской кухнях
- Свою карьеру начал в 2006 г. и работал во многих известных отелях и ресторанах, в числе которых ресторан Helen Dorroze, имеющий на тот момент 2 звезды Мишлен
Сайт | ВКонтакте
Эффективное управление food cost в отделе F&B
Ассортимент и особенности шведской линии в отеле 5*
Food & Beverage Day
Food & Beverage Day
Эффективное управление food cost в отделе F&B
Food & Beverage Day
Ассортимент и особенности шведской линии в отеле 5*
Food & Beverage Day
Сергей
Скорбенко
Скорбенко
DigitalWill
Директор
Москва
Татьяна Герасимова
«Комус»
Проектный менеджер направления «Профессиональная химия, оборудование и инвентарь»
Москва
Ольга
Пасько
Пасько
Независимый центр сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп»
Руководитель и основатель компании
Москва
Диана Валеева
Яндекс.Станции для отелей
Менеджер по развитию бизнеса
Москва
Сергей Скорбенко
Агентство отельного и санаторного маркетинга DigitalWill
Директор
Москва
Сайт
Директор
Москва
- 20 лет опыта в digital-маркетинге. Более 160 успешных кейсов по увеличению прямых продаж санаториев, отелей и других объектов гостеприимства в интернете
- Специализируется на увеличении прямых продаж в объектах гостеприимства и туризма
- Организатор первой маркетинговой конференции для отельеров России
- Организатор серии вебинаров, конференций, интенсивов и других обучающих мероприятий для представителей санаториев
- Регулярный участник отраслевых мероприятий и автор публикаций в СМИ по теме развития туризма и роста продаж объектов гостеприимства
- Автор и преподаватель курса по маркетингу в онлайн-школе гостиничного бизнеса «Отельер.ру»
- Автор и преподаватель корпоративных курсов для отелей и санаториев
- Ведущий на YouTube канале «Продажи и маркетинг в гостеприимстве»
Сайт
Как мы продаем майские праздники 2023 года в Подмосковье на 50% выше рынка
- Инструменты, обеспечивающие результат
- Не верьте кликам, верьте деньгам на счету
- Аналитическая и финансовая основа продаж
- Позитивные выводы
Сессия «IT Solutions»
Татьяна Герасимова
Оптимизация процесса поддержания чистоты и гигиены для HoReCa
Housekeeping Day
Ольга Пасько
Независимый центр сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп»
Руководитель и основатель компании
Доктор технических наук, профессор
Москва
Ольга в 30 лет стала самым молодым доктором технических наук в области пищевых биотехнологий.
В настоящее время возглавляет компанию — российского лидера в области разработки и внедрения системы пищевой безопасности (ХАССП) для предприятий сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса.
Компания «ХорекаЭкспертГрупп» успешно готовит предприятия питания к проверкам Роспотребнадзора, прохождению аудитов служб питания отелей бренда Accor, развивает сетевые рестораны, сводит «к нулю» репутационные потери и риски пищевых отравлений.
Стала инициатором создания Международной Ассоциации пищевой безопасности.
В числе клиентов:
Сайт | ВКонтакте | Telegram
Руководитель и основатель компании
Доктор технических наук, профессор
Москва
- Президент Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association
- Основатель первого в России онлайн-университета пищевой безопасности Food Safety University
- Основатель Первого в России Форума по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства F&B Safety Forum
- Ведущий эксперт-аудитор системы ХАССП, инженер-технолог общественного питания
- Автор более 50 учебников в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса
- Профессор МГУ спорта и туризма
- Опыт в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса более 20 лет
- Спикер телеканалов НТВ, Россия 1, Москва 24 ТВЦ, Доктор
Ольга в 30 лет стала самым молодым доктором технических наук в области пищевых биотехнологий.
В настоящее время возглавляет компанию — российского лидера в области разработки и внедрения системы пищевой безопасности (ХАССП) для предприятий сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса.
Компания «ХорекаЭкспертГрупп» успешно готовит предприятия питания к проверкам Роспотребнадзора, прохождению аудитов служб питания отелей бренда Accor, развивает сетевые рестораны, сводит «к нулю» репутационные потери и риски пищевых отравлений.
Стала инициатором создания Международной Ассоциации пищевой безопасности.
В числе клиентов:
- Фабрика-кухня «Кухня на районе»,
- Производство охлажденных блюд для сети супермаркетов «Перекресток»
- Фабрика-кухня «Фитмэншеф»
- Фабрика-кухня «Восточка»
- Фабрика-кухня завода Ascona
- Инновационный центр «Сколково
- Российский ресторанный альянс White Rabbit Family
- Сеть ресторанов «Честная рыба» и другие
Сайт | ВКонтакте | Telegram
Пищевая безопасность (ХАССП) в максимальную загрузку отеля: полное управление рисками
- Какие изменения произошли в санитарном законодательстве в 2023 г. в России и что наш ждет впереди
- Как создать систему пищевой безопасности (ХАССП) в отеле и не отравить гостей в максимальную загрузку
- Компенсационные меры системы ХАССП в максимальную загрузку отеля и при расширении форматов организации питания в F&B
- Пошаговый план внедрения системы пищевой безопасности (ХАССП) в отеле
- Чек-лист готовности отеля к проверке Роспотребнадзора
- Все журналы и чек-листы контроля в F&B, в том числе решения для заполнения в цифровом формате
Диана Валеева
Яндекс.Станции для отелей
Менеджер по развитию Алисы для бизнеса
Москва
Сайт
Менеджер по развитию Алисы для бизнеса
Москва
- 5 лет в области enterprise решений для сегмента Horeca
- Реализовала гипотезу по подключению доп. функционала (POS-системы) в TravelLine, тем самым увеличив выручку компании в массовом сегменте в среднем на 3 млн. за год
Сайт
Умный голосовой ассистент в отелях
- Представление продукта, голосовой ассистент в отеле
- Инфоконсьерж — залог автоматизации работы администратора и создания дополнительного трафика продажи услуг в отеле
Сессия «IT Solutions»