+7 (861) 207-22-15
+7 (861) 207-22-15
+7 (861) 207-22-15
Спикеры и модераторы
Кто и с какими темами участвует в программе форума
спикеры и модераторы
Кто и с какими темами участвует в программе форума
Эльвира Ахунова
Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow 5*
Руководитель хозяйственной службы
Москва
Алина Алешина
Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park 5*
Руководитель хозяйственной службы
Москва
Ольга
Зайцева
Зайцева
Эксперт в сфере хаускипинга
Москва
Екатерина Васильева
ibis Москва Октябрьское
Поле 3*, ibis budget Москва Панфиловская 2*
Поле 3*, ibis budget Москва Панфиловская 2*
Руководитель отдела гостиничного хозяйства
Москва
Эльвира Ахунова
Radisson Blu Olympiyskiy Hotel 5*
Руководитель хозяйственной службы
Москва
— Novotel Центр, Екатеринбург
— Санаторно-курортного комплекса «Машук Аква-Терм», Пятигорск
— Гостиничного комплекса Bridge Resort, Сочи
— Курорта «Царьград Спас-Тешилово», Серпухов
Сайт
Руководитель хозяйственной службы
Москва
- 25 лет в отельном бизнесе, возглавляла службы отелей:
— Novotel Центр, Екатеринбург
— Санаторно-курортного комплекса «Машук Аква-Терм», Пятигорск
— Гостиничного комплекса Bridge Resort, Сочи
— Курорта «Царьград Спас-Тешилово», Серпухов
- 2014−2015 старший преподаватель кафедры туризма и гостиничного сервиса в Пятигорском государственном лингвистическом университете. Дисциплины: «Технология гостиничной деятельности», «Организация обслуживания гостей в процессе проживания»
- Эксперт Real skills
- Член Союза Специалистов Служб Хаускипинга ФРиО
Сайт
Адаптация персонала в коллективе
- Как влияет правильная адаптация сотрудника в коллективе на его решение остаться в организации на постоянную работу
- Грамотно проработанный адаптационный план — инструмент для раскрытия потенциала. нового сотрудника
- СОП как способ ускорения профессиональной адаптации персонала
- Как отличается социально-психологическая адаптация персонала от его возраста
Ольга Зайцева
Эксперт в сфере хаускипинга
Москва
Москва
- Руководитель службы гостиничного хозяйства в дизайн-отеле StandArt до февраля 2023 года
- Эксперт Real skills
- Член Союза Специалистов Служб Хаускипинга ФРиО
Обучение как способ мотивации
- Является ли обучение персонала мотивацией для всех возрастных групп работников
- Обучение персонала как ступень к его развитию и карьерному росту
- Мотивация деятельности работников ведет к сокращению текучести кадров, созданию благоприятного психологического климата в коллективе
- Нематериальная мотивация сотрудников
Екатерина Васильева
ibis Москва Октябрьское Поле 3*, ibis budget Москва Панфиловская 2*
Руководитель отдела гостиничного хозяйства
Москва
Руководитель отдела гостиничного хозяйства
Москва
- Стаж в гостиничном бизнесе 12 лет
- С 2011 по 2019 гостиница Park inn by Padisson Sadu
- C 2019 по 2022 отель Savoy
- C 2022 по настоящее время Комбо отель ibis Москва Октябрьское Поле и ibis budget Москва Панфиловская
Наставничество — эффективный метод адаптации персонала
- Наставничество — способ при невысоком уровне затрат сформировать умения и навыки работников в достаточно короткие сроки
- Снижение текучести кадров — показатель хорошего результата наставничества
- Современные формы наставничества, применяемые в сфере гостеприимства
- Качественная подготовка и обучение наставников в определенной степени могут гарантировать эффективность их работы
Алина Алешина
Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park 5*
Руководитель хозяйственной службы
Москва
— Radisson Blu Belorusskaya Hotel 2016−2018 г.
— Park Inn Sheremetyevo Airport 2014−2016 г.
— Приморье SPA Hotel & Wellness 2009−2014 г.
Руководитель хозяйственной службы
Москва
- 20 лет в индустрии. Начала трудовую деятельность в службе размещения в пятизвездном курортном комплексе в Геленджике
- Впоследствии перешла работать в хозяйственную службу
- Считает этот департамент одним из самых значимых в отеле, поскольку именно он «выпускает основной продукт» — номер
- С 2009 года возглавляла хозяйственную службу в отелях:
— Radisson Blu Belorusskaya Hotel 2016−2018 г.
— Park Inn Sheremetyevo Airport 2014−2016 г.
— Приморье SPA Hotel & Wellness 2009−2014 г.
- Профильное образование — Сочинский Государственный университет туризма и курортного дела
- 2013 — Курс «Управление отелем: опыт управляющих», Moscow Business School, Москва
- 2011 — Стажировка по программе «Особенности организации работы в пятизвездочном отеле» Гранд Отель «Европа» г. Санкт-Петербург
- 2006 — Повышение квалификации по программе «Стандарты работы поэтажно-хозяйственной службы гостиницы: практика работы», НОУ Международный институт гостиничного менеджмента и туризма, г. Москва
- 2004 — Повышение квалификации по программе «Организация приема и обслуживания в гостинице», Московская Академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса при правительстве Москвы
- 1996 — Курс обучения по программе «FrontOfficeOperations», Компания «Elite Hotels & Consultancy Inc.», Турция
Чек-лист на стандарты работы горничной
Housekeeping Day
Ольга Меркулова
AMAKS Hotels&Resorts
Руководитель департамента развития гостиничных технологий
Москва
Игорь Ломаев
DEC PROF
Руководитель
Санкт-Петербург
Анна
Раша
Раша
Группа компаний
«Трейд-Комфорт»
«Трейд-Комфорт»
Руководитель направления «Текстиль»
Москва
Татьяна Герасимова
«Комус»
Проектный менеджер направления «Профессиональная химия, оборудование и инвентарь»
Москва
Ольга Меркулова
AMAKS Hotels&Resorts
Руководитель департамента развития гостиничных технологий
Москва
Сайт | Email
Руководитель департамента развития гостиничных технологий
Москва
- В индустрии гостеприимства 26 лет
- В гостиничной сети AMAKS Hotels&Resorts работает с 2005 года
- Возглавляла службу приема и размещения в «АМАКС Парк-отеле», Воронеж
- Директор по сервису «АМАКС курорт «Усть-Качка», Пермский край
- Управляющий директор АМАКС «Полярная звезда», Новый Уренгой
- Управляющий директор «АМАКС курорт «Орбита», Туапсе
- Руководитель департамента развития гостиничных технологий гостиничной сети «AMAKS Hotels&Resorts» с 2018 года
- Образование высшее (1. Химия; 2. Юриспруденция)
Сайт | Email
Организация рабочего процесса службы гостиничного (номерного) фонда
- Единые стандарты работы
- Выбор профессиональной химии
- Сервисное обслуживание оборудования, применяемое в дозирующих устройствах для гостиничного фонда, прачечной
- Выбор поставщиков инвентаря для уборки. Производители инвентаря
- Обучение сотрудников в применении и способах уборки с использованием поставляемого оборудования, инвентаря
- Документация, необходимая для ведения рабочих процессов в службе гостиничного фонда
- Что мешает рабочему процессу горничной — обмен мнениями, опытом
Игорь Ломаев
Чистый номер — репутация отеля!
- Организация процесса уборки номерного фонда
- Решения для уборки
- Профессионализм в деталях
Как сократить расходы на текстиль и одновременно повышать лояльность гостей
Housekeeping Day
Татьяна Герасимова
Оптимизация процесса поддержания чистоты и гигиены для HoReCa
Housekeeping Day