Главная
Регистрация
Спикеры
Все спикеры
Основная программа
Актуальная тема
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Программа
Структура программы
Основная программа
Актуальная тема
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Выставка
О выставке
Стать экспонентом
Информация
О событии
Место проведения и как всё устроено
Как это было в прошлом году: видео и фото
Проживание
Закрывающие документы
История проекта
Регистрация
Стать экспонентом
Главная
Регистрация
Спикеры
Все спикеры
Основная программа
Актуальная тема
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Программа
Структура программы
Основная программа
Актуальная тема
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Выставка
О выставке
Стать экспонентом
Информация
О событии
Место проведения и как всё устроено
Как это было в прошлом году: видео и фото
Проживание
Закрывающие документы
История проекта
Регистрация
Стать экспонентом
Главная
Регистрация
Спикеры
Все спикеры
Основная программа
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Программа
Структура программы
Основная программа
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Выставка
О выставке
Стать экспонентом
Информация
О событии
Место проведения и как всё устроено
Как это было в прошлом году: видео и фото
Проживание
Закрывающие документы
История проекта
+7 (861) 207-22-15
Регистрация
Стать экспонентом
расписание
Детальное расписание всех площадок и залов форума
расписание
Детальное расписание всех площадок и залов форума
Программа
Wellness & Spa
Программа
Food & Beverage
Программа
Housekeeping & Engineering
Программа
«Актуальная тема»
Программа
«Управляющие компании»
Программа Digital Sales,
Marketing & Solutions
Программа
Development & Investment
Основная программа
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / 29 апреля
ЗАЛ А
09:00 — 10:30
Посещение выставки
10:30 — 11:00
Тренды в сфере отельных завтраков
Алексей Савин
The St. Regis Moscow Nikolskaya 5*
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ А
11:00 - 11:30
Бюджетирование в условиях турбулентного рынка. Как доказать собственнику, что рост расходов неизбежен
Анатолий Михеев
Сеть курортных отелей Alean Collection
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ А
11:30— 12:00
Ресторан при отеле — балласт или точка роста?
Юлия Губарева
Проектно-технологическая лаборатория «Совершенная Кухня»
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ А
12:00 — 12:30
Перерыв, посещение выставки
12:30 - 12:50
Как стандартизировать уровень сервиса в ресторане в условиях постоянной смены кадров
Екатерина Фовэ
Группа отелей LEGENDA
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ А
12:50 — 13:30
Тема уточняется
Спикер уточняется
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ А
Тренды в сфере отельных завтраков
Food & Beverage
Бюджетирование в условиях турбулентного рынка. Как доказать собственнику, что рост расходов неизбежен
Food & Beverage
Ресторан при отеле — балласт или точка роста?
Разбираем структура общепита загородного и городского отеля
Структура общепита в отеле
Эргономика кухни предприятий общепита в отеле
Food & Beverage
Как стандартизировать уровень сервиса в ресторане в условиях постоянной смены кадров
Food & Beverage
Выбрать билеты
Стать экспонентом