Главная
Презентации
Спикеры
Все спикеры
Основная программа
Актуальная тема
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Программа
Структура программы
Основная программа
Актуальная тема
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Выставка
О выставке
Стать экспонентом
Информация
О событии
Место проведения и как всё устроено
Как это было в прошлом году: видео и фото
Проживание
Закрывающие документы
Доступ к материалам
История проекта
Презентации
Стать экспонентом
Главная
Презентации
Спикеры
Все спикеры
Основная программа
Актуальная тема
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Программа
Структура программы
Основная программа
Актуальная тема
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Выставка
О выставке
Стать экспонентом
Информация
О событии
Место проведения и как всё устроено
Как это было в прошлом году: видео и фото
Проживание
Закрывающие документы
Доступ к материалам
История проекта
Презентации
Стать экспонентом
Главная
Презентации
Спикеры
Все спикеры
Основная программа
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Программа
Структура программы
Основная программа
Digital Sales, Marketing & Solutions
Управляющие компании
Development & Investment
Food & Beverage
Housekeeping & Engineering
Wellness & Spa
Выставка
О выставке
Стать экспонентом
Информация
О событии
Место проведения и как всё устроено
Как это было в прошлом году: видео и фото
Проживание
Закрывающие документы
Доступ к материалам
История проекта
+7 (861) 207-22-15
Презентации
Стать экспонентом
расписание
Детальное расписание всех площадок и залов форума
расписание
Детальное расписание всех площадок и залов форума
Book & design is the art of incorporating the content.
Скачайте текущую актуальную редакцию программы в формате PDF для удобного просмотра
Скачать программу
Программа
Wellness & Spa
Программа
Food & Beverage
Программа
Housekeeping & Engineering
Программа
«Актуальная тема»
Программа
«Управляющие компании»
Программа Digital Sales,
Marketing & Solutions
Программа
Development & Investment
Основная программа
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / 12 марта
ЗАЛ Green 8
09:00 — 10:30
Посещение выставки
10:30 — 11:00
Тренды в сфере отельных завтраков
Алексей Савин
The St. Regis Moscow Nikolskaya 5*
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ Green 8
11:00 — 11:30
Как стандартизировать уровень сервиса в ресторане в условиях постоянной смены кадров
Екатерина Фовэ
Группа отелей LEGENDA
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ Green 8
11:30 — 12:00
Концепция ресторана при отеле. Собственная ресторанная служба или аренда
Елена Большакова
LeePrime Group
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ Green 8
12:00 — 12:30
Перерыв, посещение выставки
12:30 — 12:50
Ресторан при отеле — балласт или точка роста?
Юлия Губарева
Проектно-технологическая лаборатория «Совершенная Кухня»
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ Green 8
12:50 — 13:10
F&B marketing: как правильно продвигать ресторан при отеле. Основные акценты и триггеры
Валентина Осокина
Wellbeing Marketing Lab
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ Green 8
13:10 — 13:30
Гастрономические вкусы и запросы гостей
Алексей Пирогов-Ситников
Novotel St. Petersburg Centre 4*
ПРОГРАММА FOOD & BEVERAGE / ЗАЛ Green 8
Тренды в сфере отельных завтраков
Food & Beverage
Как стандартизировать уровень сервиса в ресторане в условиях постоянной смены кадров
Food & Beverage
Концепция ресторана при отеле. Собственная ресторанная служба или аренда
Food & Beverage
Ресторан при отеле — балласт или точка роста?
Разбираем структура общепита загородного и городского отеля
Структура общепита в отеле
Эргономика кухни предприятий общепита в отеле
Food & Beverage
F&B marketing: как правильно продвигать ресторан при отеле. Основные акценты и триггеры
Food & Beverage
Гастрономические вкусы и запросы гостей
Food & Beverage
Презентации 2025
Стать экспонентом