Нормативы времени на работы по уборке помещений отеля
Факторы, влияющие на определения норм труда для сотрудников СГХ
Методы определения нормы труда
Норма труда — основа для составления графика работы и обоснования штатного расписания
Соотношение нормы труда и оплаты выполненной работы
Housekeeping
Наталья Гордиенко
YE’S Marata Руководитель службы сервиса Санкт-Петербург
Опыт работы в сфере профессионального клининга более 8 лет
Аудитор по оценке качества сервиса в клининге
Стаж работы в индустрии гостеприимства — 6 лет
C 2018 по 2020 гг. Апарт отель YE’S Hoshimina, с 2020 по настоящее время Апарт отель YE’S Marata (YE’S — международная сеть апарт-отелей, созданная группой компаний «Пионер» в 2011 году)
Дополнительные услуги в номерном фонде как средство лояльности к гостям и метод увеличения прибыли
Гостиничные услуги: осязаемые и неосязаемые
Сопутствующие услуги как способ повышения категории гостиницы
Дополнительные услуги как метод привлечения гостей
Бесплатные дополнительные услуги как обеспечение повышения комфорта гостей
Платные дополнительные услуги внутренними и внешними силами
Housekeeping
Татьяна Понявкина
Kazan Palace by TASIGO 5* и NEO Kazan Palace by TASIGO 4* Начальник отдела гостиничного хозяйства Казань
В сфере гостеприимства с 2013 года
— С 2013 по 2017 г. ГК «Имеретинский», г. Сочи — С 2017 по 2019 г. отель Four Points by Sheraton, г. Саранск — С 2019 отели Kazan Palace by Tasigo и NEO Kazan Palace by TASIGO, г. Казань
Член жюри Межрегионального фестиваля профессионального мастерства среди работников предприятий, туристической, ресторанной и гостиничной индустрии «Звезда гостеприимства»
Курорт Marja Villas & Spa Руководитель отдела продаж Санкт-Петербург
В индустрии гостеприимства с 2016 года
2016−2017 администратор службы приема и размещения курорт Игора 2017−2019 менеджер по бронированию курорт «Игора» 2019−2023 Revenue manager и руководитель отдела бронирования курорт «Игора»
Внедряла динамическую систему ценообразования и управление доходами с нуля, формировала и возглавляла отдел бронирования
2022 — открытие и запуск в продажу отеля «Игора. Времена года» 2024 — руководитель отдела продаж
Курорт MARJA Villas&Spa — новый курорт в Ленинградской области на берегу Суходольского озера. Открытие продаж с и запуск объекта с нуля