• Опыт работы в Food & Beverage более 20 лет
• Начало карьеры — 2001 год, отель Sheraton Невский Палас, должность — официант
• 2008−2016 гг. — Food & Beverage manager — «Сокос Палас Бридж», «Гранд Отель Европа», «Астория», «Англетер»
• 2014−2016 гг. — преподаватель направления F&B — Swissam Academy
• 2017−2024 гг. — проекты в регионах в должности «Директор ресторанной службы в отелях: «Шератон Нижний Новгород Кремль», «Марриотт Краснодар», отель «Приморье» (г. Геленджик), «Метрополь Гранд отель Геленджик»
• В 2024 году перешла на должность директора по развитию в компанию «Бурмистров групп» (комплексное развитие отелей и ресторанов)
• Участница конкурса «Лидеры России»
• Выпускница потока «Женщины-Лидеры» 2023, РСВ
• Спикер на форумах гостеприимства
• Автор программ гостиничного направления
• Организатор гастрономических фестивалей
• Обладательница награды «Лучшее гастрономическое событие на Черноморском побережье 2023» с проектом «Неделя Франции»

• Более 20 лет в гостиничном бизнесе
• Большой опыт работы в отеле St. Regis Moscow Nikolskaya 5* в должности F&B директора
• Пример командной работы: в 2021 году F&B служба отеля заняла 1 место среди 15 отелей St. Regis в регионе EMEA в метрике F&B satisfaction service & culinary
• Получает второе высшее образование в сфере психологии

• Профессиональный технолог-проектировщик предприятий общественного питания с 20-летним стажем
• Опыт работы в компаниях: «Торговый дизайн» (Краснодар), «Технофлот» (Москва), «Русский проект».
• Преподаватель школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School на курсах:

— Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторов

— R&D — система разработки новых продуктов

• Эксперт-аудитор НАССР, ХАССП (система безопасности продукции)
• В декабре 2023 года вышла в свет книга Юлии Губаревой «Создавай кухню ресторана как технолог»

• Технологическое проектирование и оборудования для предприятий общественного питания и прачечных
• Менеджмент объектов от проекта до монтажа оборудования
• Обучение менеджеров по продажам оборудования и начинающих технологов-проектировщиков
• Проведение аудита объектов общественного питания с целью дальнейшего перепроектирования и внедрения менеджмента пищевой безопасности НАССР

• Развивает гостиничные бренды и маркетинговые коммуникации с 2008 г.
• Преподаватель Международного Университета гостеприимства SWISSAM
• Партнер федерального проекта «Это моя земля»
• Автор подкаста «Гостеприимные истории»
• Реализовала как масштабные проекты в России, Марокко, Болгарии, Вьетнаме, Таиланде и на Мальдивах, так и работает с объектами небольшого формата
• В июне 2016 года основала компанию Sales & Marketing Solutions Hospitality 8.0. С октября 2021 компания трансформировалась в Wellbeing Marketing Lab
• Осуществляла маркетинговый консалтинг, разработку и запуск системы прямых продаж (контент, сайт, проектирование процессов и интегрированные решения Bitrix, запуск рекламных кампаний, обучение сотрудников) для сети отелей Bulgarian Sun: Apollo Spa Resort & SPA, Helios Resort и комплекс «Камчия»
• В её багаже опыт работы с курортным бутик-отелем White Rock Castle (Балчик, Болгария), база отдыха и эко-ферма «Микли» (Ольгино, Карелия), парк активного отдыха и курортный комплекс с фермерским хозяйством «Мальская Долина» (Псковская обл.), лофт-отель GUTTENBERG (Санкт-Петербург), бутик-отель Stabu Seta и Апартаменты (Рига, Латвия), бутик отель BAZILEVS (Санкт-Петербург)
• Старший преподаватель кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса Санкт-Петербургского государственного университета